Rio Sol Cabernet Sauvignon 2021

Sobre o vinho:

Quem poderia imaginar que em Pernambuco, em pleno sertão teríamos uvas? E ainda mais uvas de super qualidade? Sim, graças ao sistema de gotejamento direto nas videiras, graças ao nosso Velho Chico, isso tem sido possível. Sabores e aromas inesquecíveis para seus melhores momentos.

Um vinho elaborado com uvas Cabernet Sauvignon de vinhedos próprios do Vale do São Francisco, em Pernambuco. 

De cor vermelho rubi, intenso, com reflexos violáceos, brilhante. Aroma delicado, com notas de azeitona preta, pimentão e especiarias. Robusto, com bons taninos e boa presença de acidez. Com teor alcoólico de 13,0%. Temperatura de Serviço 18ºC.

Premiações

• Medalha de ouro no Concurso Mundial de Bruxelas - Etapa Brasil (ano 2018)
• Medalha de prata no Concurso Mundial de Bruxelas (ano 2014)

Harmonização

Harmoniza com carnes vermelhas, pouco condimentadas, churrasco e queijos de média maturação.

Sobre a vinícola: 

A Rio Sol está localizada no Vale do São Francisco, na cidade de Lagoa Grande, em Pernambuco. A vinícola produz vinhos e espumantes, cujos rótulos vêm, cada vez mais, conquistando prêmios nacionais e internacionais. A empresa pertence a Global Wines, com sede na região do Dão, em Portugal, produtora de vinhos reconhecida no mercado mundial pelo dinamismo e inovação, com grande diversidade de rótulos premiados entre os melhores da Europa.

Sobre a Região: 

Situado entre Pernambuco e Bahia, numa latitude até então impensável para o mundo do vinho (8º) o Vale do São Francisco caminha para ser um dos importantes produtores vitivinícolas do país e desperta a curiosidade mundial Responsável por 99% da uva de mesa exportada pelo Brasil e pela produção de 5 milhões de litros de vinho por ano, o vale vem se destacando como modelo de desenvolvimento para o Nordeste.

A vinicultura pernambucana/baiana já detém 15% do mercado nacional e emprega diretamente 30 mil pessoas na única região do mundo que produz duas safras e meia por ano. (Fonte: Academia do Vinho).

A Rio Sol está localizada no Vale do São Francisco, na cidade de Lagoa Grande, em Pernambuco. A vinícola produz vinhos e espumantes, cujos rótulos vêm, cada vez mais, conquistando prêmios nacionais e internacionais.  A vinícola Rio Sol possui 120 hectares de área plantada, onde são produzidos, anualmente, cerca de 2 milhões de quilos de uvas. Entre as espécies plantadas estão uvas tintas como Cabernet Sauvignon, Syrah, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Tempranillo, além de uvas brancas como Chenin Blanc, Viognier, Arinto, Fernão Pires e Moscato Canelli.
Este é o único lugar do mundo que produz, hoje, duas safras de uvas por ano, resultado das características naturais da região e do conhecimento de seus produtores. Na mesma área da fazenda está instalada a indústria da Rio Sol, onde toda a linha de produtos da empresa é produzida e engarrafada, seguindo os mais modernos conceitos de qualidade. A empresa conta com modernos tanques com controle de temperatura e pressão, sala de barricas para estágio dos vinhos em barris de carvalho francês e uma linha de engarrafamento e rotulagem que utiliza tecnologia importada, semelhante a utilizada nas outras vinícolas do grupo na Europa. Anualmente são produzidas, aproximadamente, 2 milhões de garrafas, entre vinhos e espumantes, distribuídos para todo o Brasil.

Você tem que conhecer esse aroma típico e característico do Nordeste. Toda a linha de vinhos Rio Sol, você encontra aqui, na Sampa Vinho.