Casa Almeida Barreto Lado B Rosé 2024

Sobre o vinho
Variedade: Syrah, Cinsault, Mourvèdre e Chardonnay
Teor alcoólico: 12,8 %
Altitude: 1200m-1250m
Data da colheita: 01/07/2024
Safra: 2024

Vinificação

As uvas foram colhidas manualmente e prensadas com cacho inteiro, mantendo-se rendimento de apenas 50%, de maneira a obter maior qualidade aromática e fenólica. Após estabulação a frio por 7 dias, o vinho foi desborrado e fermentado em tanque de inox em baixa temperatura, prosseguindo-se com decantação a frio e engarrafamento.

Notas Sensoriais
Este vinho laranja mostra toda a exuberância da Viognier, com aromas de nectarina, casca de laranja bahia, mineralidade e um toque sutil de manjericão. Em boca revela boa acidez, fruta madura, complementada por taninos firmes que trazem deliciosa persistência.

Safra 2024
Foi, até o momento, a melhor de nossas safras para os vinhos tintos. As chuvas ocorreram de maneira suave e constante ate o fim do verão, com um outono seco e quente que proporcionou excelente brotação, florada e desenvolvimento vegetativo das plantas.

O inverno seco e com temperaturas amenas proporcionou uma maturação excepcional das uvas, sobretudo para as tardias e difíceis Cabernet Sauvignon e Franc, que se revelam extremamente maduras, sem perder elegância e frescor. As uvas brancas desta safra se revelam mais opulentas, com frutas bastante presentes e exuberantes, mas com boa acidez.

Harmonização Sugerida

Castanhas e frutos secos, queijos brancos, saladas com frutas, frutos do mar.

Notas sensoriais

Tonalidade coral brilhante, com aromas de pêssego, amora e lichia, e notas de fundo mentoladas. Em boca possui um corpo untuoso, elegante e fresco, carregado de frutas vermelhas, com acidez profunda e longitude.

Sobre a Vinícola

Nossa casa nasceu do desejo de nos reconectarmos com nossas origens. Cansados do barulho da vida em metrópole, desejamos construir uma nova história através do trabalho do solo e da videira, feito artesãos em busca de vinhos com a mais pura e sagrada expressão de quem somos.

Temos como missão cultivar histórias e explorar sentidos, relevando o que há de melhor em nosso terroir. Queremos conectar pessoas com paixões em comum: o vinho, a terra, o fugere urbem, a música, o sentimento verdadeiro sem maquiagens e filtros.

A cada safra, vivemos histórias de superação, descobertas, aprendendo com o outro e compartilhando o que sabemos, numa constante troca e evolução em busca de vinhos mais autênticos e que respeitem o seu senso de origem.

Para nós, cultivar vai além de unir a semente e a terra. É a maestria de criar laços, valorizar nossa cultura e origem, cultivar o nosso terroir sagrado, e, em última análise, viver intensamente de maneira única e original.

Unindo arte e ciência, trabalhamos a cada safra para nos aprimorar, na busca por vinhos elegantes, frescos, únicos e inconfundíveis. E que cada gole nos transporte de volta às nossas origens.

Sobre o terroir

Entre 1.200 e 1.300 metros de altitude, escolhemos nosso terroir a dedo, estudando as características de solo, relevo, microclima que pudessem nos entregar vinhos ao mesmo tempo potentes e elegantes, com muita fruta, carga aromática, taninos, mas uma acidez vibrante e frescor. Esta altitude elevada e o clima subtropical de montanha contribuem para um amadurecimento perfeito das uvas.

Durante o período final de maturação e colheita, nos meses de junho a agosto, praticamente não há chuvas, e os dias ensolarados e quentes contrastam com noites frias e secas.

Combinado ao clima, o solo argiloso-arenoso, de origem granítica, possui boa porosidade e fertilidade baixa, que dão às videiras as condições ideais para produzir frutos com grande concentração de sabor.

Neste paraíso produzimos uvas de Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Viognier, Chardonnay, Cinsault e Mourvèdre, além de 30 hectares dedicados à produção de cafés especiais.

Nada disso serviria se não respeitássemos o ambiente que nos foi proporcionado. Por isso, escolhemos preservar mais de cinquenta por cento de nossa área, e seguimos investindo na recuperação de nascentes e reintrodução de espécies autóctones em mais de 40 hectares de mata nativa.