Casa Verrone Sauvignon Blanc Colheita safra 2022

Sobre o vinho:

Surpreendente!!! Vinhos de Inverno hoje é uma realidade brasileira. São vinhos produzidos no Sudeste brasileiro e ganham cada vez mais espaço internacionalmente. 

Vinificação: Tanques de aço inox com temperatura controlada

Cor: Amarelo palha, muito límpido e brilhante

Aromas: Lichia, maracujá e pera

Temperatura Serviço: Servir entre 5 e 8°C

Características / Harmonização: Em boca, confirma aromas, sendo mais característico à fruta tropical, boa acidez, bom frescor. Harmoniza: Frutos do mar, peixes em geral, saladas ou até sozinho à beira da piscina

Particularidades: Colheita manual com seleção de cachos realizada no inverno (junho e julho) utilizando a tecnologia de dupla poda, que consiste em mudar a época de colheita, que é normalmente no verão para o inverno. Altitude de 840m. Produção 1,2kg por planta.

Origem: Itobi e São José do Rio Pardo, São Paulo – Brasil

Safra: 2022

13,8% de álcool

Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc (Colheita de Inverno)

Altitude: 850 m

Clima: Semitropical com atuação forte dos ventos continentais

Solo: Argilo-arenoso-pedregoso

Premiações: Safra 2020 – Gran Ouro 91 ptos Wines of Brazil Awards 2020

Sobre a vinícola: 

A Casa Verrone nasceu de um sonho e admiração por vinhos do proprietário Marcio Verrone. Quando no ano de 2000 após vários contatos, começou um curso na  cidade de São Paulo-SP, onde o interesse se tornou uma paixão e a curiosidade o levou a viajar em busca de novos estudos e informações, e a cada novo aprendizado e descobertas esta paixão crescia. Em 2009 foram plantadas as primeiras videiras e logo validou-se o processo, pois a produção e qualidade superaram as expectativas. Após os resultados favoráveis, esta area logo foi ampliada e hoje somam um total de 12 hectares plantados de videiras européias.

https://www.casaverrone.com.br/

Sobre a Região: 

O clima de São José do Rio Pardo/Itobi – SP, é tropical de altitude. A temperatura máxima já registrada no município, foi de 36,4 °C em 26 de setembro de 2003, e a mínima foi de 0,5 °C, em julho de 1994. O clima do município é amenizado por sua localização geográfica no vale do Rio Pardo, entre as montanhas da Serra do Cervo (braço da Serra da Mantiqueira). A média das temperaturas máximas varia entre 25 °C e 30 °C durante o ano, e média das mínimas cai para próximo de 10 °C no inverno. As chuvas se concentram na primavera e verão (entre outubro e março), sendo janeiro, em média, o mês mais chuvoso. O inverno é seco e apresenta grande amplitude térmica. Massas de ar polar oriundas da Antártida limpam o céu e derrubam a temperatura em alguns dias, podendo criar condições para a ocorrência de geadas. Julho é o mês menos chuvoso e mais frio.