Barbara Eliodora Rosé Syrah safra 2022

Sobre o vinho:

Quem diria que nas terras de Minas Gerais iriam ser elaborados vinhos tão especiais?

O vinho Rosé Bárbara Eliodora é leve, fresco, combinado à uma delicada adstringência e textura, além de aromas de lichia e flor de laranjeira com frutas em evidência, agradáveis ao paladar.

A composição excepcional de sabores, frescor, leveza e suave acidez faz com que o Rosé Bárbara Eliodora sejá uma excelente escolha para os dias mais quentes, além de harmonizar muito bem com queijos brancos macios, saladas, frutos do mar e carnes brancas leves. Servir levemente refrescado entre 6 a 8°C.

COR: Casca de cebola pálida, límpido e brilhante.

Sobre a vinícola: 

Nas montanhas do Sul de Minas Gerais, nascem os vinhos Barbara Eliodora. Suas uvas são colhidas no inverno, proporcionando surpreendentes sabores, aromas e sensações. A vinícola está localizada em São Gonçalo do Sapucaí, Minas Gerais, tendo sido pioneira no plantio das variedades Vitis Vinifera no município, usando a técnica de dupla poda. Esta técnica, em uma região agraciada pela grande amplitude térmica entre os dias ensolarados e as noites frescas, é sem dúvida a nova fronteira dos vinhos brasileiros de qualidade.

O nome pretende homenagear Barbara Eliodora Guilhermina da Silveira, conhecida inconfidente e poetisa mineira que fez história em São Gonçalo da Campanha do Rio Verde onde viveu até 1819. Sua inumação se deu ao pé do altar-mór na igreja matriz, hoje de São Gonçalo do Sapucaí.

Sobre a região: 

A produção de vinhos do Estado de Minas Gerais está concentrada na região sul do Estado, mais especificamente nos municípios de Andradas e Caldas. Nestas localidades predomina o cultivo das videiras americanas que, por serem mais rústicas, adaptaram-se bem às condições de clima da região, notadamente ao período chuvoso, que coincide com a época de maturação das uvas. Utilizam-se predominantemente as variedades Jacquez e Bordô (conhecida na região como folha de figo) para a elaboração de vinhos tintos e Niagara branca para vinhos brancos. Diversos projetos de desenvolvimento de produção de vinhedos e vinhos de variedades viníferas estão sendo realizados.

COMENTÁRIOS DA NOSSA ENÓLOGA:

De Sampa Vinho para Vinícola Bárbara Eliodora:
A próspera vinícola Bárbara Eliodora, de São Gonçalo do Sapucaí, Sul de Minas Gerais, tem como inspiração uma mulher marcante na história de Minas Gerais, Bárbara Heliodora Guilhermina da Silveira, conhecida como a ‘heroína da Inconfidência Mineira”, devido ao seu papel determinante no movimento.
Bárbara Heliodora, além de mineradora, agricultora e ativista política, foi poetisa, que fez história, numa época em que a maioria das mulheres eram analfabetas.
A primeira mulher a fazer poesia no Brasil, foi a inspiração escolhida para a criação de vinhos que exprimem poesia, personalidade e delicadeza com um toque de robustez, tal como sua homenageada.

A seguir, a Sampa Vinho oferece uma adaptação do poema de Bárbara Eliodora, Conselhos Aos Meus Filhos, bem no estilo Sampa de ser...

"Conselhos para meus queridos enófilos
Queridos, eu vou degustar
As regras do bom beber;
Não basta somente sorver,
É preciso degustar!
Que a lição não faz sommeliers,
O que faz sábios é o degustar!

Nunca vos deixei guiar
Pelos antigos preceitos,
Que dizem que os vinhos brasileiros
Não há modo de os apreciar;
Não batam garrafas,
Deixem um pouco para se maravilhar..."

Créditos: Rosana Tardelli.