Primeira Estrada Rosé Syrah 2021

Sobre o vinho:

A Vinícola Estrada Real, pioneira na elaboração de vinhos finos com uvas de colheita de inverno, apresenta agora o Primeira Estrada Rosé elaborado a partir da uva Syrah, explorando um outro Terroir do sul de Minas Gerais e revelando o bom casamento entre as uvas tintas e o terreno arenoso e fértil, além da altitude da região de São Gonçalo do Sapucaí.

A uva Syrah cultivada em São Gonçalo do Sapucaí (MG), em encosta situada a 1.200 metros de altitude, traz um vinho de coloração brilhante e elegante, com aromas agradáveis, lembrando a lichia, morango, com leve toque cítrico e frescor. Em boca, tem confirmação de aromas, corpo leve, acidez presente, frescor e maciez, sendo muito agradável

Harmonização perfeita com pratos leves, entradas, saladas, peixes e crustáceos além da culinária japonesa. 

Vinho de Inverno!! Terroir de altitude Sul de Minas, é um vinho vivo e fresco, elegante e sedutor, que traz muitas notas de frutas vermelhas e leve toque mentolado.

Surpreendente acidez e elegância!

Sobre a vinícola: 

Vínicola pioneira na elaboração de vinhos com a técnica de dupla poda no Brasil.

Sobre a região: 

A produção de vinhos do Estado de Minas Gerais está concentrada na região sul do Estado, mais especificamente nos municípios de Andradas e Caldas. Nestas localidades predomina o cultivo das videiras americanas que, por serem mais rústicas, adaptaram-se bem às condições de clima da região, notadamente ao período chuvoso, que coincide com a época de maturação das uvas. Utilizam-se predominantemente as variedades Jacquez e Bordô (conhecida na região como folha de figo) para a elaboração de vinhos tintos e Niagara branca para vinhos brancos. Diversos projetos de desenvolvimento de produção de vinhedos e vinhos de variedades viníferas estão sendo realizados.

Vinhos de Minas Gerais? Sim senhor !!!

Mais precisamente da região de Três Corações, no Sul do estado, conhecida por estar encravada no polo turístico da Estrada Real – que percorre as cidades históricas de Tiradentes e Ouro Preto.

Murillo de Albuquerque Regina, um mineiro especialista em viticultura com PhD em Bordeaux, sempre ouvia em sua formação acadêmica, na França, que nas melhores regiões vitícolas mundiais o clima no período que antecede a colheita é caracterizado por dias ensolarados e noites frias, acompanhados de solo seco. Uma pensamento não saía de sua cabeça: “É exatamente o que acontece na minha terra em maio, junho e julho, se eu quiser obter uma boa uva para vinho eu tenho de inverter o ciclo das plantas”.