Guaspari Vista da Mata safra 2018

Sobre o vinho:

Vinho de coloração rubi profundo. Com aromas de especiarias, frutas negras e tostado elegante. Em boca apresenta boa complexidade e concentração, com taninos maduros e redondos, além de uma acidez balanceada com final longo e elegante.

Sobre a vinícola: 

A Vinícola Guaspari traduz a paixão e o espírito empreendedor de uma família que se dedicou a transformar uma antiga fazenda de café em uma bela e instigante vinícola. É uma história sobre assumir riscos, ousar e testar os limites para o cultivo de parreirais, abrindo novas fronteiras para a vitivinicultura do Brasil e colocando a região de Espírito Santo do Pinhal no mapa dos vinhos de alta qualidade.

É a combinação da visão com o pioneirismo, da sensibilidade para perceber o potencial da região com um otimismo incansável, da experiência internacional com o desenvolvimento de talentos locais e da mais alta tecnologia com o cuidado artesanal.

É, finalmente, uma história sobre como plantar, produzir e engarrafar um sonho, inspirando tantos outros a sonhar junto.

Sobre a Região: 

Distante 200 km da cidade de São Paulo, Espírito Santo do Pinhal fica na fronteira com o Estado de Minas Gerais. As características da região foram registradas como favoráveis à viticultura já no início do século XIX pelo botânico francês Auguste de Saint-Hilaire, quando esteve no Brasil. Altitudes entre 1.000 m e 1.300 m, as noites frescas e a ótima insolação durante o dia proporcionam uma amplitude térmica entre 10ºC e 12ºC na época da colheita, semelhante à das grandes regiões europeias. Soma-se a isso um solo seco com boa drenagem e granítico, o que é especialmente indicado para uvas destinadas à produção de vinhos de alta qualidade. O resultado é um grande terroir.

Comentários da nossa Enóloga, Gabi Victor

O vinho Vista da Mata 2018, produzido pela Vinícola Guaspari, recebeu medalha de ouro no Concours International des Cabernets, uma premiação francesa que reconhece os melhores vinhos 100% carbenet.
A Guaspari é uma vinícola pioneira na vitivinicultura da Serra da Mantiqueira, localizada em Espírito Santo do Pinhal, São Paulo.

Com rótulos reconhecidos mundialmente, a vinícola paulista quebra recordes históricos desde 2016, e seus vinhos estão na vanguarda de prêmios internacionais.