Sobre o vinho:

Vinho amarelo palha claro, límpido e brilhante.

Aroma característico moscatado, lembrando frutas frescas como melão e ameixa amarela.

Em boca, é um vinho leve, rico em frescor, com acidez equilibrada e agradável. 

Variedade: 100 % elaborado uva Moscato Embrapa 

Graduação Alcoólica: 12,5 % v.v 

Harmonização sugerida: pratos leves, saladas e carnes brancas.

Sobre a vinícola: 

Descendentes de italianos, a família Stella veio para o Brasil por volta de 1910 com o intuito de trabalhar nas lavouras de café dos Barões da região de divisa dos estados de Minas Gerais e São Paulo. Chegaram em Andradas junto com outras 250 famílias, deram início à produção própria de café, única fonte de renda da família na época, e plantavam uvas para a produção de vinho no intuito de consumo próprio. Com o fim da produção do café, tais lavouras deram lugar às parreiras de uva que eram vendidas para adegas.

Andradas na época contava com diversas adegas e era referência na produção de vinho. Com o passar dos anos, tal cultura foi perdendo forças e o vinho passava a ser buscado no Rio Grande do Sul e comercializado em terras andradenses. José Procópio Stella se formou em 1972 no curso de agronomia, com a finalidade de trabalhar com a produção de uva e vinho, mas não encontrava trabalho. Construiu sua vida profissional em outro meio, até que em 2002 inicia o projeto de produção de vinhos finos. Nasce a Stella Valentino.

Sobre a região: 

O projeto conta com a produção dos Vinhos Sauvignon Blanc, Syrah e Tempranillo. Um projeto de estrutura tradicional, que contrasta com a modernidade das adegas em construção e seus vinhedos. Uma antiga casa construída pelo tetravô de José Procópio Stella mantém viva as raízes da família Stella Valentino.

Um ambiente tranquilo, preservado para a degustação de nossos produtos. E as raízes não param por aí. Cada vinho recebe o nome de um membro da família. Valentino Stella, tetravô, batiza a marca. Modestus vem de Modesto, bisavô de José Procópio. Ângelo, irmão de Modesto, dá nome ao Angelus e o resgate da família Stella Valentino se mantém forte nessa história.