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Vinícola Ferracine
Model: Vinícola Ferracini Flamboyant Cabernet Sauvignon Demi Sec Flora Paulista safra 2020
Product ID: 1023
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Vinícola Ferracini Flamboyant Cabernet Sauvignon Demi Sec Flora Paulista safra 2020

Vinícola Ferracini Flamboyant Cabernet Sauvignon Demi Sec Flora Paulista safra 2020

Marca: Vinícola Ferracine
Modelo: Vinícola Ferracini Flamboyant Cabernet Sauvignon Demi Sec Flora Paulista safra 2020

Vinho: Demi-sec  
Uva: Cabernet Sauvignon  
Vinícolas: Vinícola Ferracini  
Região: Sudeste  
Estado: São Paulo São Paulo  
 
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Sobre o vinho:

Penápolis, uma região muito rica em fauna e flora com centenas de árvores frondosas à beira dos rios. Não por acaso os rótulos da Vinícola Ferracini remetem à essa abundante riqueza natural, sua árvores lindas e frondosas. Terra rica e fértil, onde a viticultura nasceu para trazer para as garrafas todas as características deste solo, na forma de vinho.

O vinho tinto demi sec Flamboyant Cabernet Sauvignon Flora Paulista traz todos aromas  e características típicas do Terroir do Oeste Paulista. Um cenário novo para a vitivinicultura brasileira, mas de grande potencial. Uvas cultivadas em vinhedo próprio, de solo arenoso e de clima tropical em Penápolis - SP.

Com coloração rubi intensa e reflexos violáceos, seus aromas são de boa intensidade, com notas de amora e pimenta preta. Em boca a acidez é presente, com taninos firmes e marcantes além de um retrogosto persistente. 

Na sua elaboração o vinho teve uma filtragem simples, para que pudessem permanecer as características marcantes da própria uva.

Sua colheita aconteceu na safra de 2020 e é composto pela uva Cabernet Sauvignon.

Um vinho surpreendente paulista!!

Harmonização: Perfeitamente com tábuas de frios, caldo verde, pizza de calabresa, pratos mais encorpados e condimentados, ou mesmo queijos maduros. 

Teor alcoólico de 13 %

Solo arenoso e clima tropical

Sobre a vinícola: 

 

Fundada em 2014, a Vinícola Ferracini veio se consolidar como a primeira vinícola localizada na região Noroeste do Estado de São Paulo.

O projeto teve início no ano de 2014 após um estudo minucioso do solo e clima e da aquisição de uma área de 2.1 hectares, situada na estrada do mineiro, 1.8 km em penápolis-sp, destinada ao plantio de uvas viníferas e à construção da sede que alia o clássico e o contemporâneo.

Guiada pela premissa qualidade em vez de quantidade, a vinícola vem se destacando nas técnicas avançadas do cultivo de suas uvas, como a poda invertida, que permite uma colheita no final do mês de julho, evitando as chuvas torrenciais frequentes no período da colheita convencional.

Contando com uma diversidade de produtos como vinhos de mesa, vinhos finos, suco de uva integral e cachaça, a Vinícola Ferracini veio para consolidar e desenvolver o Enoturismo da região.

Sobre a Região

A Região dos "Campos do Avanhandava" e do "Salto do Avanhandava", no baixo Rio Tietê, quando da chegada dos primeiros pioneiros (brancos colonizadores), era habitada pelos índios Coroados (ou Kaingang ou ainda Caingangue) vindos do sul do Brasil.

A região de Penápolis era inicialmente muito rica em fauna e flora com centenas de árvores frondosas à beira dos rios, especialmente as perobeiras, e hoje, pouco disto restou. A pecuária extensiva está praticamente desaparecida hoje assim como os cafezais. Predominando atualmente, na paisagem rural, a monocultura canavieira e pequenos cursos d'água assoreados e em processo de desaparecimento. A cidade sofre com a poluição causada pela queima da cana-de-açúcar na época da colheita. Penápolis teve parte de suas terras inundadas pela represa de Nova Avanhandava, especialmente nos ribeirões Lageado e no córrego dos Pintos.

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  • Vinho: Demi-sec
  • Uva: Cabernet Sauvignon
  • Vinícolas: Vinícola Ferracini
  • Região: Sudeste
  • Estado: São Paulo