Vinícola Góes Lotes de Coleção Touriga Nacional safra 2022 Colheita de Inverno

Sobre o vinho:

O lançamento desta linha de vinhos foi outro marco na história do vinho Paulista. Lotes de coleção é uma linha única e exclusiva, que traz nova s variedades ao portifolio da Vinícola, em pequenos lotes, vinculadas em sua maioria às raízes portuguesas da Família Góes, que tem como filosofia de trabalho a dedicação e o foco na qualidade, no profissionalismo e na busca por trazer sempre algo diferente e inovador

Góes Lotes de Coleção Touriga Nacional é um vinho tinto fino seco. Variedade Touriga Nacional, de origem 100% São Roque, sul paulista. Colheita de inverno, de junho de 2021. Vinificação tradicional em tintos, maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias, adição de levedura selecionada e controle de temperatura.

Servir: de 16ºC a 18ºC.

Graduação Alcoólica: 12,0%vol.

Maturação: 100% do lote por 6 meses em carvalho francês de 1º e 2º uso.

Volume: 750ml

Harmonização: Sucesso no churrasco, vai bem com carnes na grelha e também é um bom companheiro para a tábua de frios e queijos bem elaborada, pois combina com queijo como o parmesão. Por fim, para massas com molhos vermelhos encorpados, funciona bem também.

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Sobre a vinícola: 

Descendente de imigrantes portugueses, o casal Benedito Moraes de Góes e Maria das Dores Lima de Góes lavrou terras desde os sertões da Vila de Una a Piedade, região hoje situada entre as cidades de Ibiúna e Piedade, vindo a se estabelecer, na primeira década do século passado, em São Roque, no bairro de Canguera. Foram nessas terras férteis, de clima rigorosamente frio e seco, que encontraram as condições ideais para lançarem de vez suas raízes em solo brasileiro, construindo assim uma grande família.

Sobre a Região: 

São Roque é um município brasileiro do interior do estado de São Paulo, situado na Região Metropolitana de Sorocaba, na Mesorregião Macro Metropolitana Paulista e na Microrregião de Sorocaba. Localiza-se à latitude 23º31'45"Sul e à longitude 47º08'07" Oeste, com altitude de 771 metros. 

Comentário do enólogo da Góes sobre esse vinho

" Vinho límpido e brilhante, vermelho rubi intenso. Possui aroma frutas negras como ameixa preta, framboesa negra e ligeiro mentolado no aroma. Paladar macio na boca desde o primeiro gole, é essencial que seja servido em temperatura correta, para não matar os aromas e os sabores que são muito amplos. Tem retrogosto de cereja fresca, boa acidez. Taninos finos mas bem presentes e bom corpo médio."  Fábio Góes