Vinícola Tassinari Rosé de Syrah safra 2024

Sobre o vinho
Cultivado, elaborado e engarrafado na origem por Vinícola Tassinari.

Uvas de colheita de inverno produzidas com a técnica da dupla poda. Colheita manual. Vinificado em tanque de inox, temperatura controlada e leveduras selecionadas.

Visual: Vinho de cor cereja com reflexos brilhantes.

Olfativo: Notas aromáticas intensas de frutas vermelhas como framboesa, morango e cerejas frescas, complementadas com notas florais.

Gustativo: Em boca sentimos sabores de frutas vermelhas maduras, toques cítricos e uma leve mineralidade. Textura macia e equilibrada, com acidez integrada que realça o caráter frutado deste vinho.

Ficha técnica

Uva: 100% Syrah

Região: São José do Rio Preto (RJ)

Teor Álcoolico: 13,4% Vol

Temperatura de serviço: 6 a 8°C

Estágio em barrica: Sem passagem por barrica

Garrafas numeradas: produção de 1555 garrafas

Sobre a Vinícola

A Vinícola Tassinari está localizada em São José do Vale do Rio Preto, na Serra do Rio de Janeiro, em uma propriedade onde a cafeicultura faz parte da história da família há mais de quatro décadas. Em 2019, a tradição agrícola ganhou um novo capítulo com a implantação dos primeiros vinhedos, adotando a técnica da dupla poda, que permite a colheita durante o inverno. Desde então, a vinícola dedica-se à produção de vinhos finos elaborados exclusivamente com uvas cultivadas na própria fazenda.
O terroir da região reúne características que favorecem a produção de vinhos de alta qualidade. A altitude, as noites frias e a elevada amplitude térmica durante o período de maturação contribuem para o desenvolvimento de aromas intensos, boa acidez natural e excelente equilíbrio das uvas.

Sobre o Terroir

O município de São José do Vale do Rio Preto onde está localizado o vinhedo fica a 130 quilômetros da capital carioca, terra de Tom Jobim onde foi composta a música Águas de Março. A região tinha tradição de vender café a granel sem controle de qualidade, mas isso mudou com o café da família Tassinari a partir dos anos 80.