Alma Única Reserva Pinot Noir safra 2020

Sobre o vinho:

Pinot Noir, desperta paixão entre os amantes do vinho. Esta uva bem trabalhada, produz vinhos elegantes, etéreos e aromáticos, com aromas que variam entre cerejas vermelhas e framboesas.
Os taninos, discreto, mas firmes, não são agressivos. Como é uma uva difícil de ser trabalhada, pois depende muito do Terroir em que é produzida.
A Almaúnica opta por somente elaborar este vinho e esta uva em safras que propiciam uma excelente elaboração. A maturação deste vinho ocorreu em barris de carvalho francês, por um período de 15 meses. Equilibrado, seu aroma é frutado, com um sutil toque de carvalho Francês. Boa intensidade, bastante delicado e fino. Com aroma de caramelo, chocolate, coco queimado, ameixa seca e morango.

SAFRA
2020

UVA
100% Pinot Noir

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA
13% Vol.

TEMPERATURA IDEAL DE CONSUMO
15º A 16º C

HARMONIZAÇÃO
Carnes vermelhas grelhadas, carnes de aves, galetos, massas com molhos mais leves, pizzas e tortas salgadas.

Sobre a vinícola: 

"Uma História Única"

Fundada em 2008, a Vinícola Almaúnica tem em seu DNA uma paixão secular pelos vinhos. Foi criada pelos irmãos gêmeos Magda e Márcio Brandelli na cidade de Bento Gonçalves. Filhos de Laurindo Brandelli e Doracy Brandelli, os irmãos montaram uma empresa que alia tradição familiar na cultura do vinho com propostas inovadoras, embasadas no desejo de elaborar produtos nos quais se expressa o amor e o carinho pelas videiras e arte de elaborar vinhos com alegria e prazer.

Magda e Márcio pertencem à Quarta geração de uma família que nasceu para produzir vinhos. Uma história que começou em 1887, quando o imigrante italiano Marcelino Brandelli chegou à região de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha, trazendo na bagagem a paixão pelas videiras. Após passarem um período trabalhando na vinícola da família, que leva o nome do pai, os irmãos decidiram seguir um caminho próprio.

Sobre a Região:

A Almaúnica, como o nome já diz, é única. Trata-se da mistura bem feita entre os valores e culturas tradicionais do vinho, de uma família secular na lida, mas com a modernidade de uma vinícola que nasceu para ser eternamente jovem. Seja em seu prédio, com características de boutique contemporânea de vinhos, seja em seus produtos, de aromas e sabores sempre equilibrados e cheios de vivacidade, a Almaúnica é uma experiência única. A vinícola está localizada em Bento Gonçalves, mais especificamente no Vale dos Vinhedos, um dos principais destinos turísticos do país e principal região produtora de vinhos do Brasil. A união de todos estes elementos, aliados as belas paisagens e receptividade da Almaúnica a transformam em rota obrigatória de parada para visitantes. Quando se chega a vinícola, a primeira visão é de sua ante-sala. Na verdade, 25 mil metros quadrados de vinhedos cortados por uma artéria que dá acesso ao prédio. Nela, o clima de frescor e aconchego predominam durante todo o ano. A começar pelo deck externo. Um espaço ao ar livre, rodeado por parreirais, onde é possível sentir os aromas e sabores de vinhos e espumantes de frente para uma das mais belas vistas do Vale. São estes mesmos produtos que circundam o varejo da vinícola e climatizam uma sala de estar com lareira e um pôr do sol de tirar o fôlego. Nas caves subterrâneas é onde se respira o vinho em sua essência. São nelas que se descobre porque ele é uma bebida tão especial. São vinhos respirando devagar, amadurecendo enquanto ganham complexidade dentro de barricas importadas de renomadas tonelarias francesas e americanas. O clima único das caves faz com que o visitante navegue por um mundo diferente, repleto de encantos e de uma cultura vitivinícola secular, mas ao mesmo tempo moderna e inovadora.