Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Koroneiki 250ml

Sobre o Azeite

AZEITES EXTRAVIRGENS: O azeite de oliva extravirgem 100% brasileiro que leva para a sua mesa a expressão máxima das características sensoriais de cada variedade e todos os benefício à saúde.

A Importância dos Aromas no Azeite Extravirgem: 

Antes de mergulharmos nas notas específicas do Pecora Nera Arbequina, é essencial entender por que os aromas são tão significativos no azeite de oliva extravirgem. O aroma de um azeite é um indicador vital de sua qualidade e frescor. Aromas complexos e bem definidos indicam um azeite de alta qualidade, enquanto aromas apagados ou rancificados sinalizam um produto de menor qualidade ou que passou do seu ponto ideal de consumo.

O azeite extravirgem é valorizado não apenas por seu sabor, mas também por suas propriedades aromáticas, que complementam e elevam os pratos de formas que outros óleos simplesmente não conseguem. Com isso em mente, vamos descobrir o que faz do Pecora Nera Arbequina uma escolha excepcional.

O Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Arbequina é mais do que apenas um ingrediente culinário; é uma verdadeira obra-prima sensorial. Para apreciadores de alta gastronomia, cada detalhe conta, e os aromas distintos deste azeite são projetados para proporcionar uma experiência única e memorável à sua culinária. Vamos explorar juntos as características que fazem deste azeite uma escolha inigualável para os paladares mais exigentes.

Descubra o sabor autêntico da Grécia com o Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Koroneiki. Este azeite monovarietal, extraído das azeitonas Koroneiki, é celebrado como o verdadeiro azeite Helênico, trazendo à sua mesa uma riqueza de sabores e benefícios à saúde. Rico em antioxidantes, o Pecora Nera Koroneiki oferece notas frescas de ervas e hortelã, proporcionando um toque de frescor e complexidade às suas receitas.

Perfeito para os entusiastas da alta gastronomia, o Pecora Nera Koroneiki é ideal para molhos cítricos, cordeiro, peixes de sabor forte, cozidos e pães frescos. Sua capacidade de realçar e complementar sabores faz dele um ingrediente essencial na cozinha de qualquer gourmet exigente.

Ingredientes:

Azeite de Oliva Extravirgem
 

Safra:
2025

O processo de extração é realizado a frio, preservando os aromas e nutrientes naturais das azeitonas. Este método, embora mais trabalhoso e custoso, resulta em um azeite de qualidade superior, onde cada gota oferece uma experiência sensorial completa.

Sobre o Lagar

A Fazenda Serra dos Tapes é uma empresa familiar, que nasceu com a missão de levar o Azeite de Oliva de alta qualidade para o dia a dia do brasileiro. No entanto, não queremos apenas colocar azeite nas mesas das pessoas, mas também partilhar a cultura do azeite com os nossos clientes. 

Nosso objetivo é elevar os padrões da indústria de Azeite Extravirgem do país e fazer com que o Azeite Brasileiro seja reconhecido como um produto de alta qualidade. Para atingir essa meta, capacitamos nossa comunidade, porque uma empresa não pode fazer isso sozinha, mas unidos podemos mover montanhas.

Tudo começou em 2015, com a busca da localização ideal para iniciar o projeto. Nossa pesquisa iniciou com um importante critério: queríamos que, além de ser no Rio Grande do Sul, nossa terra natal, também fosse dentro do cinturão ideal para o cultivo de oliveiras, área entre os paralelos 35°S e 45°S. 

Foi nesse momento que visitamos a região de Canguçu, que nos encantou por ser uma região com um potencial incrível e características únicas. A união das características climáticas e o relevo da região contribuem para o desenvolvimento da oliveira e para a produção de azeite de oliva extravirgem.

Olival Trapeira

O primeiro oliva, o Olival Trapeira, foi implementado em 2016. Com 60 hectares de oliveiras, a Trapeira teve a sua primeira safra em 2019. 

Olival Paraíso

O Olival Paraíso além de contar com 150 hectares de oliveira, abriga a nossa sede administrativa, estrutura turística e lagar. Implementado em 2018, o Paraíso teve a sua primeira safra em 2021

Transforme Suas Refeições

O Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Arbequina é mais do que um simples tempero; é um convite para transformar suas refeições em experiências gastronômicas únicas. Seja para finalizar um prato ou para criar uma marinada sofisticada, este azeite oferece uma versatilidade que poucos ingredientes conseguem igualar.

Sugestões de Uso

• Saladas Gourmet: Use o Pecora Nera Arbequina como base para vinagretes e molhos suaves para salada. Sua combinação de notas de maçã, amêndoas cruas e ervas frescas eleva qualquer salada a um novo patamar de sabor e sofisticação.

• Pratos de Peixe: Ideal para peixes brancos de sabor delicado grelhados ou assados, onde seu aroma suave não compete, mas complementa o sabor delicado do peixe.

• Pães e Bruschettas: Regue pão fresco ou bruschettas com Pecora Nera Arbequina para um toque final que traz à tona todos os sabores dos ingredientes frescos.

• Massas e Risotos: Finalize pratos de massa ou risotos, preparados com ingredientes de sabor delicado, com um fio deste azeite para adicionar uma camada extra de complexidade e frescor.

Experimentando Novas Receitas

Para aqueles que gostam de experimentar na cozinha, o Pecora Nera Arbequina é uma excelente escolha para criar novas receitas ou aprimorar as existentes. Considere usar este azeite em sobremesas, como um sorvete de azeite de oliva com flor de sal, onde seu perfil aromático pode surpreender e deliciar.

Benefícios para a Saúde

Além de suas qualidades sensoriais, o Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Arbequina oferece diversos benefícios para a saúde. Rico em antioxidantes e ácidos graxos monoinsaturados, este azeite contribui para a saúde cardiovascular, auxilia na redução do colesterol ruim e possui propriedades anti-inflamatórias.

Consumir azeite de oliva extravirgem regularmente é uma prática recomendada por nutricionistas e médicos, sendo um componente essencial da dieta mediterrânea, conhecida por seus benefícios à longevidade e bem-estar.

Pecora Nera Arbequina: Uma Escolha Consciente

Optar pelo Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Arbequina é fazer uma escolha consciente pela qualidade e sustentabilidade. A produção deste azeite segue práticas agrícolas responsáveis, respeitando o meio ambiente e promovendo a biodiversidade. Cada garrafa representa um compromisso com a excelência e o respeito pela natureza.

Um Presente Sofisticado

O Pecora Nera Arbequina também é uma excelente opção de presente. Para amigos e familiares que apreciam a boa gastronomia, uma garrafa deste azeite representa um presente sofisticado e cheio de significado. É uma maneira de compartilhar o prazer de cozinhar e saborear pratos excepcionais.

Como Adquirir

Transforme suas refeições e descubra a excelência do Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Arbequina. Adquira já o seu através do nosso e-commerce e leve a sofisticação e o frescor para sua mesa. Visite o link e explore a nossa seleção completa de azeites e produtos gourmet.

Conclusão

O Azeite de Oliva Extravirgem Pecora Nera Arbequina é uma verdadeira jóia da gastronomia, oferecendo uma combinação única de aromas que remetem à maçã, amêndoas cruas e ervas frescas. Cada garrafa é uma expressão de qualidade, tradição e paixão pela olivocultura. Descubra como este azeite pode transformar suas refeições e proporcionar uma experiência sensorial inigualável.

Invista na sua cozinha com Pecora Nera Arbequina e desfrute de cada gota desta obra-prima sensorial. Adquira hoje mesmo no nosso e-commerce e eleve suas receitas a um novo patamar.