Casa Valduga Espumante Brut 130

Sobre o vinho:

Um vinho espumante elegante, linda apresentação, qualidade excepcional. Com certeza um dos melhores espumantes brasileiros. 

Em 2005, decidida a elaborar o espumante ícone do Brasil a Casa Valduga homenageou os 130 anos da chegada da família italiana no Brasil, e elaborou o incomparável Brut 130.

Visão: 

Límpido e brilhante, de coloração amarelo palha e fascinante perlage.

Olfato: 

Bouquet sofisticado e intenso de frutas maduras como abacaxi e pera, perfeitamente aliado à delicadas notas de frutos secos e tostados, resultantes do longo processo de maturação.

Paladar: 

A complexidade proporcionada pelo harmônico assemblage caracteriza o paladar deste espumante, que apresenta excelente cremosidade e volume amplo, finalizando com um incrível retrogosto, que remete a nuances de frutas secas e pão tostado.

HARMONIZAÇÃO

Pratos frios, peixes, carnes brancas, queijos jovens, massas com molhos leves.

GRAU ALCOÓLICO

12,5 % v.v 

EVOLUÇÃO

36 meses em cave

MATURAÇÃO

Chardonnay 12 meses em Carvalho (8% do volume total)

VARIETAL

Chardonnay - Pinot Noir

TERROIR

Vale dos Vinhedos

PREMIAÇÕES

Sobre a vinícola: 

Atualmente, o Grupo Famiglia Valduga, reconhecido por seu padrão de excelência e pela tradição, é formado pelas empresas Casa Valduga, percursora e com 41 anos de história; Domno Wines, que também elabora espumantes e realiza a importação de vinhos, Casa Madeira, responsável pela produção de sucos e produtos gourmet, Cervejaria, produtora de cervejas artesanais e Vinotage, empresa pioneira no Brasil na fabricação de cosméticos à base dos ativos das uvas e vinhas. Localizado no Vale dos Vinhedos, o grupo tem reconhecimento internacional não só pela qualidade de seus produtos, mas também pelos prêmios conquistados em importantes concursos nacionais e internacionais. Sinta-se a vontade para expor sua dificuldade. Estamos prontos para atendê-lo de forma rápida e fácil.

Construir a melhor vinícola do Brasil. Com a ajuda de seus filhos, a tradição foi aliada às mais modernas técnicas para a produção de vinhos finos. Os investimentos em tecnologia cresceram e o reconhecimento tornou a Casa Valduga uma das vinícolas mais apreciadas do Brasil. Atual símbolo de excelência, a vinícola familiar continua comandada pelos irmãos Erielso, Juarez e João Valduga, que junto de seus filhos continuam a transmitir a paixão pelo vinho.

História

No final do século 19, em 1875 o primeiro imigrante da Famiglia Valduga desembarca no Brasil. Vindos da cidade de Rovereto, ao norte da Itália, cultivaram os primeiros parreirais no coração do que hoje é o Vale dos Vinhedos, dando assim início ao legado de um dos mais renomados nomes da vitivinicultura brasileira.

Passados 135 anos, quatro gerações depois, o patriarca Luiz Valduga, idealizou um grande sonho, construir a melhor vinícola do Brasil. Com a ajuda de seus filhos, a tradição foi aliada às mais modernas técnicas para a produção de vinhos finos. Os investimentos em tecnologia cresceram e o reconhecimento tornou a Casa Valduga uma das vinícolas mais apreciadas do Brasil. Atual símbolo de excelência, a vinícola familiar continua comandada pelos irmãos Erielso, Juarez e João Valduga, que junto de seus filhos continuam a transmitir a paixão pelo vinho.

A Vinícola

A vinícola possui a maior cave de espumantes da América Latina, com capacidade para abrigar mais de seis milhões de garrafas. Referência na arte de elaboração de vinhos finos e espumantes no Brasil, projeta a qualidade das borbulhas nacionais no mercado mundial.

Está presente em 24 países, em quatro continentes, e harmoniza tradição e tecnologia para alcançar paladares em todo o mundo com sabor e qualidade inigualáveis. A Casa Valduga coleciona mais de 300 prêmios em concursos nacionais e internacionais, e é prestigiada em países como França, Inglaterra, Espanha, Estados Unidos e Argentina.

A vinícola expandiu suas fronteiras e, atualmente, concentra sua produção em três regiões ao sul do Brasil: Serra Gaúcha, Campanha e Serra do Sudeste. Esses três terroirs dão origem a suas linhas de vinhos: Leopoldina, Raízes e Identidade, respectivamente. Além dessas regiões, possui projetos internacionais em Portugal, Argentina e Chile, com vinhos desenvolvidos especialmente para a linha Mundvs e supervisão dos enólogos da Casa Valduga, que utilizam as variedades emblemáticas de cada região vitivinícola.

Sobre a Região: 

Parte dos hectares pertencentes ao Grupo Famiglia Valduga em Encruzilhada do Sul na região da Serra do Sudeste, são destinados a pesquisas de adaptação e desenvolvimento de novas variedades. O enólogo e sócio proprietário João Valduga, após anos como pesquisador da EMBRAPA, aplica seu conhecimento e acompanha pessoalmente o desenvolvimento dos parreirais.

Os investimentos constantes em tecnologia, levaram os humildes proprietários do interior do Rio Grande do Sul, de volta as suas origens europeias. Hoje, as mãos calejadas pelo passado, trabalham em conjunto com o que o há de mais moderno em vinificação. O maquinário especialmente desenvolvido para vinícolas, e adquirido em países de grande experiência como Alemanha, Itália e França garante a qualidade dos vinhos e espumantes elaborados.