Casa Venturini Marselan 2022

Sobre o vinho:

Variedade Marselan cultivada na região da Campanha Gaucha - RS. Elaboração: Desengace e esmagamento, fermentação alcoólica durante 7 dias em tanques de inox com remontagens diárias, temperatura controlada e uso de leveduras selecionadas. Maceração pelicular durante a fermentação alcoólica. Fermentação malolática espontânea. Envelhecido em barricas de carvalho francês.

Servir: de 15ºC a 18ºC.

Envelhecido por 12 meses em barrica de carvalho francês

Graduação Alcoólica: 14,3%vol (vinho nobre)

Volume: 750ml

Harmonização: Acompanha massas com molhos vermelhos, cordeiro e cortes nobres de gado

"Possui aromas complexos de especiarias, frutas vermelhas, eucalipto, toques de defumado, caramelo e chocolate. Possui aspecto brilhante e de coloração púrpura intensa. No paladar bom corpo, taninos aveludados e acidez equilibrada, retrogosto longo e muito agradável" Fábio Góes

Sobre a vinícola: 

Tudo começa na uva! É na tranqüilidade do interior de Flores da Cunha, Serra Gaúcha, que está localizada a Casa Venturini Vinhos e Espumantes. Ali na Terra do Galo, lugar onde as tradições e mitos da imigração italiana são caprichosamente preservados, os fundadores da vinícola não poupam esforços para elaborar e oferecer vinhos premiados nacional e internacionalmente.

Além da vinícola contar com modernos equipamentos de vinificação, estocagem e envelhecimento, há um meticuloso cuidado na elaboração de cada garrafa, proporcionando vinhos e espumantes repletos de estilo, corpo e alma.

http://www.casaventurini.com.br/

Sobre a Região: 

A Casa Venturini elabora com esmero vinhos e espumantes de alto padrão a partir de uvas de excepcional qualidade, cultivadas na Serra Gaúcha, Campanha Gaúcha e Campos de Cima da Serra. São uvas cultivadas em terroir específico, reunindo assim um conjunto de fatores propício para a produção de vinhos finos. Esta busca constante por uma elaboração cada vez mais requintada é traduzida em premiações nacionais e internacionais.