Família Geisse Cave Geisse Terroir Rosé Nature 2018

Sobre o vinho:

Elaborado a partir da seleção às cegas do melhor vinho base Pinot Noir da safra. Um espumante com muita estrutura, altamente gastrônomico, para harmonizar desde os mais simples aos mais sofisticados pratos. Um vinho único!

Elaborado 100 % com uvas Pinot Noir com colheita manual em janeiro. Um vinho rico, cremoso e elegante. Visual amarelo dourado e perlage persistente. Aroma elegante com notas de especiarias. 

Método Tradicional

48 meses de guarda

Produção limitada: 5.300 garrafas

Espumante safra 2018

Graduação de açúcar: apenas o açucar residual da própria fermentação

IP - Pinto Bandeira, Serra Gaúcha - RS, Brasil.

Cor: elegante tom Cereja.

Aromas: No nariz, é super agradável com notas frutadas presentes, ou seja, o aroma da própria fruta, nitas de frutas vermelhas, como morango em calda.

Paladar: Na boca, tem ótima persistência, álcool equilibrado e acidez adequada. É um espumante elegante e que tem como caractérísitca uma espuma espessa e persistente.

Harmonização: Frutos do mar, sushis e sashimis e entradinhas. Para pratos principais, massas, risotos com queijos leves e carne magra mal passada, acompanhada de salada de cogumelos e um belo risoto de aspargos. 

Sugestão de Serviço: bem geladinho, à 5º.

Premiações: 

95 pontos na Decanter Magazine Inglaterra

2019 / Meus Vinhos Favoritos 

Pocket Oz Clarck 2012. 

Sobre a vinícola: 

Com a ideia de aproveitar ao máximo as características ideais da microrregião de Pinto Bandeira, Geisse optou por implantar em todos seus vinhedos o sistema de espaldeira, trabalhando com índices de produção controlada. Este ato foi considerado um dos marcos da viticultura brasileira na busca de qualidade, já que foi o primeiro vinhedo de espaldeira de Chardonnay da região.

https://www.familiageisse.com.br/

Sobre a Região: 

De todo o espaço da vinícola, pouco mais de 36 hectares são destinados à produção. Isso corresponde a menos da metade de toda a propriedade da família. Mas, por que somente este espaço é plantado? Porque nestes hectares encontra-se o melhor solo, com as características essenciais para cultivar uvas Pinot Noir e Chardonnay de excelente terroir. Hoje, 100% dos vinhedos Geisse em Pinto Bandeira são tratados de maneira ecoeficiente, sem utilização de agrotóxicos. O manejo é feito através da aplicação do sistema TPC (Thermal Pest Control), permitindo estar em total harmonia com o meio ambiente e obtendo matéria prima de melhor qualidade.