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Pizzato
Model: Fausto de Pizzato Marcelle branco suave
Product ID: 1031
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Fausto de Pizzato Marcelle branco suave

Fausto de Pizzato Marcelle branco suave

Marca: Pizzato
Modelo: Fausto de Pizzato Marcelle branco suave

Vinho: Branco  
Uva: Blend  
Vinícolas: Pizzato  
Região: Sul  
Estado: Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul  
 
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Sobre o vinho:

Fausto de Pizzato Marcelle vinho fino branco suave, elaborado a partir das uvas Chardonnay, Alvarinho e Moscato.

Os vinhos de cada uva foram vinificados separadamente, com fermentação e maceração em tanques de aço inoxidável, leveduras selecionadas e temperatura controlada. 

Suas características de coloração são amarelo palha , aromas que remetem a frutas e flores como melão, pêssego, flores brancas. Um vinho doce e fresco no paladar.

Um vinho elaborado predominantemente cultivadas em vinhedos próprios na Linha Dr. Fausto de Castro, em Dois Lageados - Serra Gaúcha - RS.

Como harmonização sugerimos pratos agridoces (asiáticos e indianos) queijos azuis (gorgonzola e outros), pratos leves, sobremesas, frutas em caldas. 

Para melhor apreciar os pontos fortes deste vinho, sugere-se que a temperatura da bebida esteja entre 6 a 8 oC.

Uvas componentes: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 30% Alicante Bouschet
Álcool (% vol.) : 13

Os vinhedos que originaram este vinho levam o nome Dr Fausto, que fica na Região da Serra Gaúcha, localizado em Dois Lajeados (vizinho a Guaporé)  local onde a Pizzato tem vinhedos desde a década de 1980.

Localização 28°57’42.25″S, 51°48’34.46″O, 470 m.a.n.m.

Disposição Orientação N-S, espaldeira simples Solo Franco argiloso, com pedregulhos de origem basáltica.

Sobre a vinícola: 

Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800.

Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identiddade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.

É com muito orgulho que hoje a Família vê seus vinhos entre os mais destacados em degustações e painéis de vinhos Brasileiros e Internacionais, além de estarem presentes em restaurantes e lojas especializadas no Brasil e no exterior.

http://pizzato.net/

Sobre a Região: 

A primeira Indicação Geográfica Brasileira

Localizado em Bento Gonçalves, Serra Gaúcha, onde estão as instalações da vinícola e a Família, com vinhedos desde 1968. Os vinhos elaborados a partir de uvas de algumas variedades selecionadas, comprovadamente provenientes desta região e que passam por critérios de qualificação analítica e sensorial, podem ostentar um selo identificador de origem e de parâmetros de qualidade, o selo da D.O.V.V (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos).

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  • Vinho: Branco
  • Uva: Blend
  • Vinícolas: Pizzato
  • Região: Sul
  • Estado: Rio Grande do Sul