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Pizzato
Model: Fausto de Pizzato Violette
Product ID: 1047
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Fausto de Pizzato Violette

Fausto de Pizzato Violette

Marca: Pizzato
Modelo: Fausto de Pizzato Violette

Vinho: Tinto  
Uva: Blend  
Vinícolas: Pizzato  
Região: Sul  
Estado: Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul  
 
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Sobre o vinho:

A arte do corte (assemblage, blend) e da doçura é levadaaos limites da harmonia neste vinho que é muito maior que a soma dos vinhos componentes, a saber, Cabernet Sauvignon, Merlot e Alicante Bouschet. As uvas são provenientes das melhores parcelas do vinhedo Dr Fausto, localizado em Dois Lajeados (vizinho aGuaporé), Serra Gaúcha, local onde a Pizzato tem vinhedos desde a década de 1980.

DESTAQUES:

Selecionado pela Southern Wine and Spirits (maior distribuidora dos EUA) Único vinho suave destacado em várias edições Guia de Vinhos Adega 86 pontos Guia de Vinhos Adega 2013/2014.

PROPOSTA

Vinho Suave Premium. Fruta e doçura, sem deixar de lado a estrutura tânica. Vinhedos próprios, conduzidos em espaldeiras. Das melhores parcelas da propriedade de Dr Fausto.Opção em 187 ml, com fechamento com tampa pilfer (screw cap).

DEGUSTAÇÃO:

Vermelho-rubi com traços violáceos; frutas escuras maduras, amoras, geleia de uva e amoras. Na boca, geleias, frutas, persistente; acidez, taninos e doçura em harmonia agradável.
*notas geralmente observadas

HARMONIZAÇÃO:

Queijos frescos (brancos), pratos leves e/ou com temperos adocicados em geral, sobremesas. 

Sobre a vinícola: 

Em 1999, a Família Plínio Pizzato constitui a PIZZATO Vinhas e Vinhos para agregar a elaboração de vinhos ao já existente cultivo de videiras, ao qual se dedica desde a imigração de Antônio Pizzato para o Brasil, vindo do Vêneto / Itália ao final dos anos 1800.

Os integrantes da Família são os responsáveis por todo o processo que faz do vinho uma bebida de identiddade única, da produção de uvas à elaboração e comercialização dos vinhos, gerando um diferencial de entusiasmo, dedicação, personalidade e exclusividade traduzidos em vinho.

É com muito orgulho que hoje a Família vê seus vinhos entre os mais destacados em degustações e painéis de vinhos Brasileiros e Internacionais, além de estarem presentes em restaurantes e lojas especializadas no Brasil e no exterior.

Sobre a Região: 

A primeira Indicação Geográfica Brasileira

Localizado em Bento Gonçalves, Serra Gaúcha, onde estão as instalações da vinícola e a Família, com vinhedos desde 1968. Os vinhos elaborados a partir de uvas de algumas variedades selecionadas, comprovadamente provenientes desta região e que passam por critérios de qualificação analítica e sensorial, podem ostentar um selo identificador de origem e de parâmetros de qualidade, o selo da D.O.V.V (Denominação de Origem Vale dos Vinhedos).

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  • Vinho: Tinto
  • Uva: Blend
  • Vinícolas: Pizzato
  • Região: Sul
  • Estado: Rio Grande do Sul