Luiz Argenta Clássico Tannat safra 2022
Sobre o vinho:
O Vinho Luiz Argenta Clássico Tannat é um exemplar de excelência da vinícola Luiz Argenta, localizada em Flores da Cunha, RS. Produzido com uvas 100% Tannat, este vinho fino tinto seco passa por um cuidadoso processo de maturação em barricas de carvalho francês por 9 meses, resultando em um perfil de sabor rico e complexo. Este Tannat apresenta uma cor rubi intensa com tons violáceos, exalando aromas de frutas vermelhas e negras, como amora e ameixa, acompanhados por um leve toque de especiarias.
No paladar, o Luiz Argenta Clássico Tannat é bem estruturado e encorpado, com taninos macios e bem equilibrados que proporcionam uma acidez leve e um final prolongado e marcante. É um vinho que agrada aos apreciadores de sabores intensos e sofisticados, perfeito para ser desfrutado em momentos especiais ou para harmonizar com carnes vermelhas, pratos de caça, massas com molhos vermelhos e queijos de média maturação.
ELEGÂNCIA PARA ACOMPANHAR AS SUAS MELHORES REFEIÇÕES.
Uma coleção gastronômica de média estrutura, com amadurecimento de até 9 meses em carvalho e excelente equilíbrio e sabor.
TERROIR: I.P Altos Montes – Flores da Cunha – RS
COMPOSIÇÃO DAS CASTAS: 100% Tannat
GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,8%
MATURAÇÃO: 9 meses em barricas de carvalho francês. Maturação em garrafa na cave por 6 meses com controle de temperatura e umidade.
ELABORAÇÃO:
- Colheita manual dos cachos;
- Seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos;
- Adição de leveduras selecionadas.
- Temperatura de fermentação controlada em 26°C;
- Maceração pelicular por aproximadamente 15 dias.
- Fermentação malolática;
- Trasfega e filtração do vinho;
- Estabilização tartárica a frio;
COR: Vermelho rubi intenso com reflexos tênues.
AROMA: Aromas frescos e frutados que lembram principalmente menta, pimenta preta, frutas vermelhas e especiarias.
PALADAR: Vinho com boa estrutura e volume de boca. Um vinho macio e de retro gosto que lembram os aromas.
TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 a 18°C
HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas leves, massas com molhos vermelhos e picantes, queijos de média maturação.
Sobre a vinícola:
A Vinícola Luiz Argenta fica localizada na cidade de Flores da Cunha, RS, e possui uma arquitetura diferenciada e paisagens deslumbrantes que oferecem aos visitantes uma experiência única. É possível realizar visitas, degustações orientadas, passeios, colheita das uvas, podas das vinhas e eventos fechados, em harmonia com os nossos vinhos e uma vista de encher os olhos.
Sobre a Região:
Contornada pela natureza exuberante, praças aconchegantes, igrejas, torres, cascatas e pelo sabor da farta gastronomia e dos vinhos que exalam o perfume da uva, Flores da Cunha, que já foi chamada de Nova Trento, é chamada carinhosamente de Terra do Galo. Localizada na Serra Gaúcha, Flores da Cunha fica a 150 km da Capital Porto Alegre e a 710m de altitude acima do nível do mar.
Desde 1994, Flores da Cunha ostenta o título de Maior produtor de uvas e vinhos do País. Conforme os dados mais recentes disponíveis (do Cadastro Vinícola do RS | Ibravin - SEAPPA/RS - Mapa), a produção local em 2017/2018 atingiu 101 milhões de quilos de uva e 120 milhões de litros de vinho. O município possui em torno de 200 indústrias vinícolas (desde pequenas cantinas rurais a grandes empresas vinícolas).
- Vinho: Tinto
- uva: Tannat
- Vinícolas: Luiz Argenta
- Região: Sul
- Estado: Rio Grande do Sul