Luiz Argenta Jovem Ripiano safra 2023

Sobre o vinho:

Uma coleção de vinhos jovens ! Garrafas com design italiano. Arrojadas, lindas, que mais parecem uma jóia, uma obra de arte. Assim são os vinhos da Luiz Argenta.

As uvas são provenientes da I.P Altos Montes Flores da Cunha RS

O vinho é Fino Branco Seco, elaborado com as castas: Riesling, Pinot Noir (vinificado em branco), Trebbiano Romagnolo

Graduação Alcoólica: 12,5 % v/v

Na sua elaboração os cachos foram colhidos manualmente, em seguida de refrigeração das uvas com a seleção dos cachos, desengace e seleção de grãos. A movimentação dos grãos e mosto é toda feita por gravidade. Na sequência é feita a prensagem, limpeza estática do mosto a frio, no caso das uvas Riesling e da Trebbiano. Usada a técnica de hiperoxidação e flotação do mosto, no caso da uva Pinot Noir. Em toda a fermentação não houve adição de antioxidante INS 220 (PINOT). - Adição de leveduras selecionadas; - Temperatura de fermentação controlada em 13ºC; - Trasfega, clarificação e filtração do vinho; - Estabilização tartárica a frio; - Filtração e envase.

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

Cor: Coloração amarela com reflexos esverdeados. Aroma: Aromas intensos de flores brancas, com leve toque frutado de pêssego, pera e anis.

Paladar: Grande frescor e fineza, acompanhado de um belo volume em boca.

Temperatura de Serviço: 8 a 10°C

Harmonização: Massas com molhos leves, risotos, peixes e frango

Sobre a vinícola: 

A Vinícola Luiz Argenta fica localizada na cidade de Flores da Cunha, RS, e possui uma arquitetura diferenciada e paisagens deslumbrantes que oferecem aos visitantes uma experiência única. É possível realizar visitas, degustações orientadas, passeios, colheita das uvas, podas das vinhas e eventos fechados, em harmonia com os nossos vinhos e uma vista de encher os olhos.

Sobre a Região: 

Contornada pela natureza exuberante, praças aconchegantes, igrejas, torres, cascatas e pelo sabor da farta gastronomia e dos vinhos que exalam o perfume da uva, Flores da Cunha, que já foi chamada de Nova Trento, é chamada carinhosamente de Terra do Galo. Localizada na Serra Gaúcha, Flores da Cunha fica a 150 km da Capital Porto Alegre e a 710m de altitude acima do nível do mar.

Desde 1994, Flores da Cunha ostenta o título de Maior produtor de uvas e vinhos do País. Conforme os dados mais recentes disponíveis (do Cadastro Vinícola do RS | Ibravin - SEAPPA/RS - Mapa), a produção local em 2017/2018 atingiu 101 milhões de quilos de uva e 120 milhões de litros de vinho. O município possui em torno de 200 indústrias vinícolas (desde pequenas cantinas rurais a grandes empresas vinícolas).