Família Geisse Cave Extra Brut safra 2021

Sobre o vinho:

Um espumante delicado e ao mesmo tempo intenso e equilibrado. Ficou 3 anos em maturação, o que lhe dá características marcantes e aromáticas. Complexo e cremoso, apresenta um bom equilíbrio entre acidez e açúcar.

Com boa intensidade aromática, lembra frutas, flores brancas com toque de nozes, mel e brioche. Harmoniza bem com frutos do mar e peixes em geral.

Produzido com uvas 50 % Chardonnay e 50 % Pinot Noir.

Um espumante de aroma complexo e muito cremoso. Com notas que lembram brioche, mel, nozes, flores brancas e frutas. 

Método Tradicional - 36 meses de guarda

Produção limitada: 15.500 garrafas

Harmonização perfeita com peixes e frutos do mar.

Sobre a vinícola: 

Com a ideia de aproveitar ao máximo as características ideais da microrregião de Pinto Bandeira, Geisse optou por implantar em todos seus vinhedos o sistema de espaldeira, trabalhando com índices de produção controlada. Este ato foi considerado um dos marcos da viticultura brasileira na busca de qualidade, já que foi o primeiro vinhedo de espaldeira de Chardonnay da região.

https://www.familiageisse.com.br/

Sobre a Região: 

De todo o espaço da vinícola, pouco mais de 36 hectares são destinados à produção. Isso corresponde a menos da metade de toda a propriedade da família. Mas, por que somente este espaço é plantado? Porque nestes hectares encontra-se o melhor solo, com as características essenciais para cultivar uvas Pinot Noir e Chardonnay de excelente terroir. Hoje, 100% dos vinhedos Geisse em Pinto Bandeira são tratados de maneira ecoeficiente, sem utilização de agrotóxicos. O manejo é feito através da aplicação do sistema TPC (Thermal Pest Control), permitindo estar em total harmonia com o meio ambiente e obtendo matéria prima de melhor qualidade.