Família Geisse Cave Rosé Brut safra 2021

Sobre o vinho:

Todo o requinte de um grande Rosé pode ser encontrado nesse espumante 100% Pinot Noir, que passou por um cuidadoso processo de elaboração e envelhecimento ao longo de 2 anos, originando um espumante intenso e ao mesmo tempo delicado.

Com um perlage fino e delicado e complexo aroma de frutas vermelhas, toques de mel e figo em calda. Um espumante para encantar !!

Coloração rosada indo para tons alaranjados, aromas de figo, rosas. Com excelente estrutura, acidez equilibrada, gosto marcante e agradável. 

Sugestão de harmonização: peixes, salmão, lagosta e camarão. Excelente degustação com atuma à Farabbud. Acompanha super bem risotos leves ou massas. Uma bela sobremesa de maçã para finalizar

92 pontos no Guia Descorchados 2022 !!

Método Tradicional

24 meses de guarda

Sobre a vinícola: 

Com a ideia de aproveitar ao máximo as características ideais da microrregião de Pinto Bandeira, Geisse optou por implantar em todos seus vinhedos o sistema de espaldeira, trabalhando com índices de produção controlada. Este ato foi considerado um dos marcos da viticultura brasileira na busca de qualidade, já que foi o primeiro vinhedo de espaldeira de Chardonnay da região.

https://www.familiageisse.com.br/

Sobre a Região: 

De todo o espaço da vinícola, pouco mais de 36 hectares são destinados à produção. Isso corresponde a menos da metade de toda a propriedade da família. Mas, por que somente este espaço é plantado? Porque nestes hectares encontra-se o melhor solo, com as características essenciais para cultivar uvas Pinot Noir e Chardonnay de excelente terroir. Hoje, 100% dos vinhedos Geisse em Pinto Bandeira são tratados de maneira ecoeficiente, sem utilização de agrotóxicos. O manejo é feito através da aplicação do sistema TPC (Thermal Pest Control), permitindo estar em total harmonia com o meio ambiente e obtendo matéria prima de melhor qualidade.