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Familia Bebber
Model: Família Bebber Almejo Clássico Chardonnay 2021
Product ID: 751
Product SKU: 751
Família Bebber Almejo Clássico Chardonnay 2021

Família Bebber Almejo Clássico Chardonnay 2021

Marca: Familia Bebber
Modelo: Família Bebber Almejo Clássico Chardonnay 2021

Vinho: Branco  
Uva: Chardonnay  
Vinícolas: Família Bebber  
Região: Sul  
Estado: Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul  

Sobre o vinho:

Vinhedo: Serra do Gaúcha, 750 metros de altitude             

Colheita: 1ª semana de Fevereiro

Vinificação: Desengace e prensagem a frio, fermentação alcoólica com temperatura controlada e leveduras selecionadas.

Degustação: Límpido e brilhante, coloração amarelo palha com toques esverdeados, com aroma mineral intenso, toques frutados e florais, apresenta bom volume de boca com final leve e refrescante.

Temperatura de consumo: 08 a 12 ºC

Harmonização: Peixes e frutos mar, carnes brancas com molhos leves.

Sobre a vinícola: 

Uma união entre a tradição familiar no setor vitivinícola e o caráter de inovação que nasce com uma nova geração. O contexto da Família Bebber, localizada no Travessão Alfredo Chaves, interior de Flores da Cunha, ladeado pelas encostas do Rio das Antas.

A ideias de viver do vinho foi longamente amadurecida pelo enólogo Felipe Bebber e juntamente com seu pai e irmão, Valter e Rafael, deram início a retomada deste sonho, deixado no tempo pelos avós vitivinicultores.

Buscando o melhor de cada terroir no estado do Rio Grande do Sul a vinícola, ainda nova, já mostrou que seus vinhos possuem uma identidade única. Ganhadora de muitos prêmios nestes últimos anos, foi eleita pela Grande Prova de Vinhos do Brasil a Vinícola Revelação no ano de 2016 e o melhor Tannat do Brasil em 2017, com vinhos e espumantes repletos de medalhas.

A proposta da Família Bebber é fazer vinhos que caiam no gosto do consumidor brasileiro, jovens, leves e elegantes. Mesmo os mais estruturados, segundo o enólogo, devem seguir essa vocação, com acidez e corpo equilibrados.

https://www.familiabebber.com.br/

Sobre a Região: 

Flores da Cunha é um município do estado do Rio Grande do Sul, no Brasil. Foi emancipado da cidade de Caxias do Sul e seu nome é uma homenagem ao ex-governador do estado, José Antônio Flores da Cunha, que havia prometido construir uma estrada férrea ligando o município ao resto do estado.

COMENTÁRIOS DA NOSSA ENÓLOGA:

Sempre existe muito glamour por detrás da elaboração de vinhos, mas hoje o Brasil conta com histórias de empreendedores, que focaram na qualidade dos seus vinhos e na rentabilidade do negócio. 
Exemplo disto são os proprietários da Vinícola Família Bebber, Flores da Cunha – RS. 
"Percebi que eu não precisava, necessariamente, ter vinhedos ou vinícola para fazer vinhos. Tinha os contatos com bons produtores, que me fornecem produto de excelência, e também de estrutura de vinificação terceirizada. Quando meu pai e meu irmão entraram no negócio, vi que era a nossa hora", relembra Felipe, enólogo e proprietário. Assim foram lançados os primeiros rótulos da marca Família Bebber, em 2014. Depois de vinificar os primeiros lotes dos produtos nos quais os três proprietários realmente acreditavam, iniciou-se o esforço comercial, que já trouxe a marca para mercados como São Paulo, Rio de Janeiro, Belo Horizonte e as principais praças do Rio Grande do Sul, como Porto Alegre e a Serra. "Não somos investidores, e o vinho não é o nosso hobby. Nós realmente vivemos disso. Daí o nosso foco na estratégia comercial, para que tenhamos retorno financeiro."
Sampa Vinho te convida a conhecer os vinhos dessa vinícola...você vai se surpreender...
Fonte: www.jornaldocomercio.com

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  • Vinho: Branco
  • Uva: Chardonnay
  • Vinícolas: Família Bebber
  • Região: Sul
  • Estado: Rio Grande do Sul