Guatambu Luar do Pampa Rosé 2024

Sobre o vinho:

Luar do Pampa é uma linha de vinhos brancos varietais secos e rose, com estilo jovem, muito frescor e delicadeza, onde a tipicidade de cada variedade no terroir da Campanha Gaúcha é desvendada. 

Este vinho foi elaborado na inspiração que o Luar traz para o Pampa Gaúcho. É a expressão mais pura e delicada das uvas Tempranillo e Cabernet Sauvignon dos vinhedos da Estância Guatambu. No aspecto visual é brilhante, com uma coloração rosa chá. Quanto às descrições olfativas, possui aromas delicados de frutas vermelhas, como morango e cereja, além de pêssego e um sutil toque lácteo, como iogurte. No paladar é equilibrado, com acidez pronunciada, de corpo médio e uma agradável sensação de untuosidade, possuindo um final de boca persistente, realçando as notas frutadas e lácteas.

TIPO: Tempranillo e Cabernet Sauvignon

SAFRA: 2024

GRAU ALCOÓLICO: 12,3%

CONSUMO: 12ºC

HARMONIZAÇÃO: Peixes e carnes brancas grelhadas, massas com molhos leves, frutos do mar, risotos, paella, sushi, sashimi e pratos tailandeses.

TERROIR: Campanha Gaúcha

TEMPO: Este vinho não passou por barrica

Sobre a vinicola: 

Contando com administração familiar e visando diversificar seus produtos, a cinqüentenária Estância Guatambu, tradicional empresa do agronegócio, sendo referência na agricultura e pecuária das raças Hereford e Braford, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas de Dom Pedrito, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da Itália, visando aproveitar o excelente clima da Campanha Gaúcha, bastante adequado para esta atividade. A produção da uvas em pequena escala é supervisionada por Gabriela Hermann Pötter, Eng. Agrônoma, Msc. em Ciência e Tecnologia de Alimentos, membro da terceira geração da família proprietária da Estância Guatambu.

Sobre a Região: 

A vitivinicultura na região da Campanha remonta à década de 70, quando pesquisadores da Universidade de Davis, na Califórnia, juntamente com pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas identificaram uma larga faixa de terra na fronteira do Brasil com o Uruguai, de aproximadamente 270 mil hectares, naturalmente vocacionada para o cultivo de uvas viníferas. Desta forma, a empresa americana National Distillers investiu US$ 25 milhões no Projeto Almadém e foi pioneira na implantação da atividade em 1974, em Santana do Livramento.