Guatambu Luar do Pampa Sauvignon Blanc 2023

Sobre o vinho:

Luar do Pampa Sauvignon Blanc é um vinho com estilo jovem, muito frescor e delicadeza, onde a tipicidade de cada variedade no terroir da Campanha Gaúcha é desvendada. 

Este rótulo, elaborado com muita paixão, apresenta cor esverdeada com reflexos prateados, aromas intensos de pimenta verde, de broto de tomate, manjericão, pimentão e goiaba. Em boca apresenta grande volume e acidez marcante que potencializa a sensação refrescante, com notas de ervas, arruda, alecrim e goiaba. Vinho de final longo e persistente. 

GRAU ALCOÓLICO 13,5%

HARMONIZAÇÃO
Saladas, brusquetas, sushi, peixes, moqueca, risoto de queijos e carnes brancas grelhadas

Lote limitado de 6400 garrafas numeradas

Sobre a vinicola: 

Contando com administração familiar e visando diversificar seus produtos, a cinqüentenária Estância Guatambu, tradicional empresa do agronegócio, sendo referência na agricultura e pecuária das raças Hereford e Braford, iniciou em 2003 o projeto de produção de uvas viníferas de Dom Pedrito, com a implantação do vinhedo com mudas importadas da França e da Itália, visando aproveitar o excelente clima da Campanha Gaúcha, bastante adequado para esta atividade. A produção da uvas em pequena escala é supervisionada por Gabriela Hermann Pötter, Eng. Agrônoma, Msc. em Ciência e Tecnologia de Alimentos, membro da terceira geração da família proprietária da Estância Guatambu.

Sobre a Região: 

A vitivinicultura na região da Campanha remonta à década de 70, quando pesquisadores da Universidade de Davis, na Califórnia, juntamente com pesquisadores da Universidade Federal de Pelotas identificaram uma larga faixa de terra na fronteira do Brasil com o Uruguai, de aproximadamente 270 mil hectares, naturalmente vocacionada para o cultivo de uvas viníferas. Desta forma, a empresa americana National Distillers investiu US$ 25 milhões no Projeto Almadém e foi pioneira na implantação da atividade em 1974, em Santana do Livramento.