Luiz Argenta Espumante Jovem Brut

Sobre o vinho:

Um espumante para celebrar!!! 

A Vinícola Luiz Argenta apresenta o que tem mais inovador e design de garrafas e embalagnes, além de sabores surpreendentes, esbanjando jovialidade e leveza aos seus vinhos

O espumante Luiz Argenta Jovem Brut é um vinho 100 % brasileiro produzido na região da Serra Gaúcha pela Vinícola Luiz Argenta.

Elaborado pelas variedades de uvas 20 % Riesling e 80% Chardonnay, o Espumante Luiz Argenta Jovem Brut possui em seu visual uma coloração amarelo palha com reflexos esverdeados, aromas de frutas cítricas como pera e pãozinho, e paladar agradável, equilibrado e estruturado.

Sugerimos como harmonização deste Moscatel com entradas bem geladinho, queijos e culinária japonesa !

ELABORAÇÃO: - Colheita manual das uvas; - Refrigeração das uvas em câmara fria por 24 horas; - Seleção dos cachos, desengace e seleção das bagas; - Vinificação por gravidade; - Prensagem; - Limpeza estática do mosto a frio; - Tomada de espuma, com a inoculação de leveduras selecionadas em autoclave; - Temperatura de fermentação controlada a 13ºC; - Fermentação interrompida quando atingir teor alcoólico; - Açúcar residual da própria uva; - Estabilização tartárica a frio; - Clarificação, Filtração e envase. 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5 % vv

UVAS: 20 % Riesling e 80% Chardonnay

Visual: Amarelo palha, Reflexos esverdeados

Gustativo: Fresco, Leve, Elegante, Refrescante 

Olfativo: Frutas cítricas, pera e pãozinho 

Harmonização: Entradas, queijos e culinária japonesa

Método de elaboração: Charmat

Sobre a vinícola: 

A Vinícola Luiz Argenta fica localizada na cidade de Flores da Cunha, RS, e possui uma arquitetura diferenciada e paisagens deslumbrantes que oferecem aos visitantes uma experiência única. É possível realizar visitas, degustações orientadas, passeios, colheita das uvas, podas das vinhas e eventos fechados, em harmonia com os nossos vinhos e uma vista de encher os olhos.

http://www.luizargenta.com.br/

Sobre a Região: 

Contornada pela natureza exuberante, praças aconchegantes, igrejas, torres, cascatas e pelo sabor da farta gastronomia e dos vinhos que exalam o perfume da uva, Flores da Cunha, que já foi chamada de Nova Trento, é chamada carinhosamente de Terra do Galo. Localizada na Serra Gaúcha, Flores da Cunha fica a 150 km da Capital Porto Alegre e a 710m de altitude acima do nível do mar.

Desde 1994, Flores da Cunha ostenta o título de Maior produtor de uvas e vinhos do País. Conforme os dados mais recentes disponíveis (do Cadastro Vinícola do RS | Ibravin - SEAPPA/RS - Mapa), a produção local em 2017/2018 atingiu 101 milhões de quilos de uva e 120 milhões de litros de vinho. O município possui em torno de 200 indústrias vinícolas (desde pequenas cantinas rurais a grandes empresas vinícolas).