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Model: Valmarino Petit Verdot safra 2021
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Valmarino Petit Verdot safra 2022

Valmarino Petit Verdot safra 2022

Marca: valmarino
Modelo: Valmarino Petit Verdot safra 2021

Vinho: Tinto  
Uva: Petit Verdot  
Vinícolas: Valmarino  
Região: Sul  
Estado: Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul  
 
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Sobre o vinho:

A origem da variedade Petit Verdot é atribuída à região de Bordeaux na França e normalmente, é utilizada em blends  conferindo maior potência, estrutura e força ao vinho.
O nome Petit Verdot, em francês "pequeno verde", foi atribuído a casta por conta do pequeno tamanho de seu cacho  e por existir em seus bagos frutos de cor escura e outros com tom esverdeado, graças a uma característica bastante predominante da cepa, o amadurecimento tardio.
Algumas dicas são comidas gordurosas como: carnes de porco, picanha, vitelo, cordeiro grelhado, costela, maminha, pizza de calabresa e palmito. Queijos como grana padano, pecorino e gouda defumado. Fungos como cogumelos portobello, shitake, trufas negras. E vegetais como patês de berinjela e nozes ou pratos elaborados com moranga.

O Vinho Valmarino Petit Verdot tem como característica sua cor intensa rubi, brilhante e límpido. Aromas presentes de frutas vermelhas, cereja e amora silvestre. Notas florais, interessante percepção de tomilho e leve tostado da madeira que estagiou. Macio, taninos madros e média persistência agradam muitos paladares. 

Maturação: 12 meses em barrica de carvalho americano

Coloração: Rubi com tons grena, límpido e aspecto brilhante.

OlfatoNotas de frutas negras como ameixa e geléia de amora , notas florais como violeta e lavanda, toques de madeira como cravo, baunilha e mel.

PaladarPaladar fresco, intenso, acidez elegante com corpo pronunciado e taninos firmes, longos e persistentes.

Tempo De Guarda: 10 anos

Graduação Alcoólica: 13,3 % Vol.

Temperatura De Serviço: 18 A 20 °C

Harmonizações: Filés, massas com molho vermelho, embutidos, cogumelos, trufas negras e pratos condimentados (cebola, alho, pimentão).

Produção: 8.063 Garrafas numeradas

Informações Adicionais: vinhedos próprios

Premiações: 

Medalha de Ouro – Petit Verdot - Safra 2017 – Wines of Brazil Awards 2019 – Rio de Janeiro – Brazil.

Medalha Grand Gold – Petit Verdot – Safra 2018 – Wines of Brazil Awards 2020.

Medalha de Ouro (Campeão da categoria) – 90 pontos – Safra 2019 – Grande Prova Vinhos do Brasil 2020

Sobre a vinícola: 

A família de Orval Salton cultiva seus vinhedos em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, desde 1978. Fundada pelo patriarca, a Vinícola Valmarino elabora vinhos de excelente qualidade, buscando revelar o terroir local e valorizando suas origens, sua identidade, suas histórias. As araucárias centenárias vistas no alto da propriedade são a identidade de uma paisagem vitícola única, linda e bucólica. Um lugar para se visitar e ter excelentes momentos e experiências únicas.

O empreendimento familiar começou em 1978 com o plantio das primeiras uvas viníferas. Uma Família de origem Italiana e centenária, onde pela tradição e vocação Orval Salton e filhos criaram o Estabelecimento Vinícola Valmarino oficialmente em 15 de setembro 1997. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália.

Por ser uma empresa familiar, com produções limitadas, tem como meta principal a elaboração, com qualidade, de vinhos e espumantes diferenciados, que possibilitam prazer e satisfação a seus apreciadores. Utilizamos a tecnologia e os cuidados artesanais como ferramentas principais para revelar a qualidade das uvas e buscar o equilíbrio e a complexidade de nossos produtos.

Cultivam atualmente 21 ha de vinhedos aos quais são aplicadas técnicas necessárias para a obtenção de uvas sãs e de plena maturação. E hoje trabalhamos com duas marcas, a Linha Tre Fradéi composta por produtos mais frescos e frutados sendo ideais ao consumo diário. E a Linha Valmarino para vinhos e espumantes diferenciados que apresentam uma maior complexidade de sabores e com potencial de guarda.

Sobre a Região

Pinto Bandeira é um município brasileiro do estado do Rio Grande do Sul. Os primeiros imigrantes que se estabeleceram em Pinto Bandeira chegaram em 1876A saga imigrante italiano, juntamente com as demais etnias é a grande marca de seu povo. A rota da Uva e Vinho apresenta cenários que lembram lindas imagens europeias. A Uva, o Vinho e a diversificada gastronomia são encontrados nos hotéis, pousadas, restaurantes, cantinas, vinícolas e adegas de toda a região.

INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA DE PINTO BANDEIRA (IP PINTO BANDEIRA)

Pinto Bandeira é uma Indicação de Procedência de vinhos tranquilos e espumantes, reconhecida desde 2010. O município tem ganhado projeção nacional e internacional pela produção de excelentes espumantes. A Indicação de Procedência garante que no mínimo 85% das uvas devem ser produzidas na área delimitada - que compreende os municípios de Pinto Bandeira, Farroupilha e Bento Gonçalves.
O terroir de Pinto Bandeira possui uma identidade própria, combinando fatores como:

  • altitudes que chegam a 800 m acima do nível do mar;
  • clima subtropical, com estações bem definidas;
  • diversas características do solo, como alta capacidade de drenagem devido a formação por rochas de origem vulcânica.

    E assim, junto com a experiência e habilidade dos produtores da região, Pinto Bandeira se destaca, no Brasil e fora dele, pela sua produção de vinhos e espumantes.

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  • Vinho: Tinto
  • Uva: Petit Verdot
  • Vinícolas: Valmarino
  • Região: Sul
  • Estado: Rio Grande do Sul