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valmarino
Model: Valmarino Pinot Noir Double Terroir - Safra 2021
Product ID: 1175
Product SKU: 1175
Valmarino Pinot Noir Double Terroir - Safra 2021

Valmarino Pinot Noir Double Terroir - Safra 2021

Marca: valmarino
Modelo: Valmarino Pinot Noir Double Terroir - Safra 2021

Vinho: Tinto  
Uva: Pinot Noir  
Vinícolas: Valmarino  
Região: Sul  
Estado: Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul  

Sobre o vinho:

Vinho produzidos nas safras: 2021 (1ª edição)

A proposta do Pinot Noir DOUBLE TERROIR - Safra 2021 é  buscar a máxima expressão da variedade Pinot Noir, utilizando uvas de regiões distinta, sendo 30% da Serra do Nordeste Gaúcho, Pinto Bandeira, colhidas a 670 metros de altitude e 70% de uvas de Encruzilhada do Sul na Serra do Sudestecolhidas a 432 metros de altitude. 

Coloração potente e vivaz devido a sua acidez e a maior extração de taninos e polifenóis, pelo maior tempo em contato com a casca (15 dias) e seu blend de barricas francesas e americanas.

. . . . .  Um vinho ÚNICO de DUAS regiões. 

Maturação: 11 Meses, blend de arricas, Carvalho Francês (50%) De Primeiro Uso E Americano (50%) De 1º,2º E 3° Uso De Média ostagem

 

 

 

Coloração: Coloração Rubi Com Tons Violáceos, Límpido E Brilhante.

Olfato: Notas De Frutas Maduras Como Cereja E Morango. Notas De Especiarias Como Anis Estrelado, Baunilha E Um Leve Toque Mentolado E Terroso.

Paladar: Possui Acidez Equilibrada, Taninos Macios E Retrogosto Alongado E Persistente Evidenciando Frutas Maduras E Especiarias.

Tempo de guarda: 8 Anos

Graduação Alcoólica: 13,5 % Vol.

Temperatura de Serviço: 8°C à 12°C

HarmonizaçõesEntradas E Aperitivos, Carnes De Pato, Perdiz, Faisão Ou Codorna, Molhos De Média Intensidade, Carnes Vermelhas Com Molhos Leves, Queijos Amarelos, Cordeiro E Embutidos

Produção: 7.122 garrafas numeradas

Informações Adicionais:

vinhedos próprios

Histórico de reconhecimento:

Medalha  Grand Gold – Cabernet Sauvignon Double Terroir  – Safra 2017 – Wines of Brazil  Awards 2020

Medalha de Ouro – Cabernet Sauvignon Double Terroir  – Safra 2017  - 10º Brazil Wine Challenge  2020

Medalha de Ouro- 91 pontos  – Cabernet Sauvignon Double Terroir  – Safra 2017  - Grande Prova Vinhos do Brasil 2020

Medalha  Platinum – 93 pontos – Cabernet Sauvignon Double Terroir  – Safra 2018 – Wines of Brazil  Awards 2021.

Sobre a vinícola: 

A família de Orval Salton cultiva seus vinhedos em Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha, desde 1978. Fundada pelo patriarca, a Vinícola Valmarino elabora vinhos de excelente qualidade, buscando revelar o terroir local e valorizando suas origens, sua identidade, suas histórias. As araucárias centenárias vistas no alto da propriedade são a identidade de uma paisagem vitícola única, linda e bucólica. Um lugar para se visitar e ter excelentes momentos e experiências únicas.

O empreendimento familiar começou em 1978 com o plantio das primeiras uvas viníferas. Uma Família de origem Italiana e centenária, onde pela tradição e vocação Orval Salton e filhos criaram o Estabelecimento Vinícola Valmarino oficialmente em 15 de setembro 1997. O nome homenageia os antepassados oriundos de Cison de Valmarino, Treviso - Itália.

Por ser uma empresa familiar, com produções limitadas, tem como meta principal a elaboração, com qualidade, de vinhos e espumantes diferenciados, que possibilitam prazer e satisfação a seus apreciadores. Utilizamos a tecnologia e os cuidados artesanais como ferramentas principais para revelar a qualidade das uvas e buscar o equilíbrio e a complexidade de nossos produtos.

Cultivam atualmente 21 ha de vinhedos aos quais são aplicadas técnicas necessárias para a obtenção de uvas sãs e de plena maturação. E hoje trabalhamos com duas marcas, a Linha Tre Fradéi composta por produtos mais frescos e frutados sendo ideais ao consumo diário. E a Linha Valmarino para vinhos e espumantes diferenciados que apresentam uma maior complexidade de sabores e com potencial de guarda.

Sobre a Região

Pinto Bandeira é um município brasileiro do estado do Rio Grande do Sul. Os primeiros imigrantes que se estabeleceram em Pinto Bandeira chegaram em 1876A saga imigrante italiano, juntamente com as demais etnias é a grande marca de seu povo. A rota da Uva e Vinho apresenta cenários que lembram lindas imagens europeias. A Uva, o Vinho e a diversificada gastronomia são encontrados nos hotéis, pousadas, restaurantes, cantinas, vinícolas e adegas de toda a região.

INDICAÇÃO DE PROCEDÊNCIA DE PINTO BANDEIRA (IP PINTO BANDEIRA)

Pinto Bandeira é uma Indicação de Procedência de vinhos tranquilos e espumantes, reconhecida desde 2010. O município tem ganhado projeção nacional e internacional pela produção de excelentes espumantes. A Indicação de Procedência garante que no mínimo 85% das uvas devem ser produzidas na área delimitada - que compreende os municípios de Pinto Bandeira, Farroupilha e Bento Gonçalves.
O terroir de Pinto Bandeira possui uma identidade própria, combinando fatores como:

  • altitudes que chegam a 800 m acima do nível do mar;
  • clima subtropical, com estações bem definidas;
  • diversas características do solo, como alta capacidade de drenagem devido a formação por rochas de origem vulcânica.

    E assim, junto com a experiência e habilidade dos produtores da região, Pinto Bandeira se destaca, no Brasil e fora dele, pela sua produção de vinhos e espumantes.

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  • Vinho: Tinto
  • Uva: Pinot Noir
  • Vinícolas: Valmarino
  • Região: Sul
  • Estado: Rio Grande do Sul