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Ventura Vinhos de Autor
Model: Ancestral Vinhos Naturais Chardonnay Laranja colheita 2022
Product ID: 1055
Product SKU: 1055
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Ancestral Vinhos Naturais Chardonnay Laranja colheita 2022

Ancestral Vinhos Naturais Chardonnay Laranja colheita 2022

Marca: Ventura Vinhos de Autor
Modelo: Ancestral Vinhos Naturais Chardonnay Laranja colheita 2022

Vinho: Laranja  
Uva: Chardonnay  
Vinícolas: Ventura Vinhos de Autor  
Região: Sul  
Estado: Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul  
 
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Sobre o vinho

Vinho de autor: um conceito moderno na atual Vitivinicultura Brasileira. Todos os vinhos são elaborados de forma manual, desde a colheita das uvas até a rotulagem das garrafas. Uma obra de arte, um produto de excelência onde o wine maker prima por não ser mais um vinho, mas O VINHO!!

Este vinho foi elaborado com 100 % da variedade Chardonnay, sendo que toda a colheita e a seleção das uvas foram feitas manualmente. Um vinho de corpo médio que evolui muito bem em garrafa.

Vinho de coloração dourada intensa e cítrico. Apresenta notas de frutas brancas como abacaxi e pêssego acompanhado de um toque de mineralidade.

Vinho de longa maceração com 120 dias em contato com as cascas

Micro produção de vinhos naturais com o mínimo de intervenção humana. Vinho produzido com leveduras nativas. Sem adição de qualquer tipo de insumos enológicos ou sulfitos. Produção não filtrada podendo haver sedimentos e variações. 

Harmonização: um vinho gastronômico, intenso e agradável.

Graduação alcoólica: 12% v.v

Safra 2022: apenas 522 garrafas foram elaboradas

Sugerimos que seja servido em temperatura de 10 graus.

 

Sobre a vinícola: 

Vinhos de estilo único e com produção limitada de garrafas. É um vinho marcante com acidez e taninos em perfeito equilíbrio. Usando o melhor da enologia moderna, o principal propósito da Ventura Vinhos de Autor é oferecer ao mercado um produto diferenciado, com características pessoais e marcantes de um grande vinho feito em pequena escala e com atenção a cada tanque, garrafa e detalhe, para que seja um vinho ÚNICO!!

Origem das uvas: Cotiporã, RS - Serra Gaúcha

 

Sobre a Região: 

A uva é a principal fruta cultivada no sistema orgânico no estado do Rio Grande do Sul, tendo sua produção concentrada na região da Serra Gaúcha, território vitivinícola consolidado em nível estadual e nacional formado a partir de um processo socio-econômico histórico que teve início com a colonização do espaço geográfico pelo “colono” italiano. A viticultura realizada na Serra Gaúcha possui várias particularidades como, por exemplo, a pequena propriedade, a pouca mecanização devido ao relevo acidentado e principalmente a utilização de mão de obra familiar. Vinhedos de excelência, e franco desenvolvimento da viticultura orgânica praticada no município de Cotiporã, localizado na região serrana do estado do Rio Grande do Sul.

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  • Vinho: Laranja
  • Uva: Chardonnay
  • Vinícolas: Ventura Vinhos de Autor
  • Região: Sul
  • Estado: Rio Grande do Sul