
Vinícola Hermann Bossa Brut n° 1
Sobre o vinho:
"o seu perlage é mais que um poema..."
Autêntica, vivaz, com estilo e ritmo próprio, a linha Bossa é brasilidade pura.
A efervescência e frescor encantadores desse produto com borbulhas finas e persistentes que realçam seus aromas frutados e florais.
Colheita manual com seleção de cachos, prensagem e fermentação em inox. Tomada de espuma em autoclave durante 30 dias, com permanência de 20 dias sur lie.
Um espumante versátil,
perfeito para celebrar diversas ocasiões com amigos e familiares.
Terroir: Pinheiro Machado (Serra do Sudeste/RS)
Variedade: Chardonnay
Método: Charmat
Produção por hectare: 8 toneladas
Temperatura ideal: 6 a 8°C
Tempo de maturação: 20 dias em sur lie em autoclave de inox
Volume alcoólico: 12 %
Visual: Límpido e coloração amarelo claro.
Aroma: Aromas de frutas cítricas, como limão e tangerina, acompanhadas por notas florais sutis
Paladar: Refrescante e equilibrado, com uma acidez vibrante e sabores frutados que persistem.
Harmonização: Frutos do mar e Aperitivos
‘Com a Bossa temos uma importante missão, proporcionar experiências memoráveis ao lado de bons vinhos e espumantes. Os espumantes já consagrados, que transitam facilmente das grandes celebrações aos momentos de descanso, agora ganham também uma linha de vinhos com esse mesmo propósito. Queremos conectar a essência da nossa família aos seus momentos de alegria e contemplação.’’
Heloisa Hermann Dallacorte

Hoje com mais de 25 anos, e diversas lojas pelo Brasil, a Decanter é apreciada para quem busca rótulos de qualidade e personalidade. Desde sua fundação, tem sido referência na construção, fortalecimento e expansão da cultura do vinho no Brasil, sempre apresentando novos produtores e propostas inéditas de consumo e conhecimento da bebida.
No ano de 2009, Adolar e os filhos Mara, Heloisa e Edson, decidem comprar uma área de terras em Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul, para iniciar a jornada de elaboração de seus próprios rótulos.
Com algumas safras no mercado e produtos reconhecidos por sua qualidade e elegância, a Hermann também é notada por seu pioneirismo em produtos como o Lírica Crua, um dos primeiros lançados no mercado sem a remoção das leveduras. Atualmente a vinícola conta com linhas distintas de produtos: Hermann, Lírica e Bossa, que destacam o espírito vanguardista e disruptivo da marca.
Os vinhedos da Hermann foram plantados em sistema de condução espaldeira, e as intervenções agrícolas são feitas de modo bem pontual, conforme as necessidades dos vinhedos e o vinho proposto. Nossa primeira produção foi registrada no ano de 2011.
O que seria simplesmente um espumante clássico elaborado pelo método charmat, resultou aqui em um espumante mais cremoso, com mais personalidade e maior persistência de aromas e borbulhas.
- Vinho: Espumante
- Espumante: Charmat
- uva: Chardonnay
- Vinícolas: Vinícola Hermann
- Região: Sul
- Estado: Rio Grande do Sul