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Vinícola Hermann
Model: Vinícola Hermann Lírica Brut Rosé Clássico c/ degórgement
Product ID: 1225
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Vinícola Hermann Lírica Brut Rosé Clássico c/ degórgement

Vinícola Hermann Lírica Brut Rosé Clássico c/ degórgement

Marca: Vinícola Hermann
Modelo: Vinícola Hermann Lírica Brut Rosé Clássico c/ degórgement

Vinho: Espumante  
Espumante: Rosé  
Uva: Chardonnay  + Pinot Noir  
Vinícolas: Vinícola Hermann  
Região: Sul  
Estado: Rio Grande do Sul Rio Grande do Sul  
 
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Sobre o vinho:

Brut Rosé

Olho, sinto, vivo. Um momento Lírica!

Uma cuvée de prestígio, Lírica Brut é a mais intensa e harmônica expressão dos nossos espumantes. Com 12 meses de guarda, e elaborada a partir de vinhedos próprios da família Hermann, combina equilíbrio e complexidade aromática, representando o potencial do terroir brasileiro na produção de espumantes de excelência no novo mundo. 

‘Lírica é sem dúvida uma de nossas grandes paixões, é poesia engarrafada. São espumantes que nos fizeram desafiar o mercado, sendo pioneiros do estilo sur lie no Brasil, quando lançamos a Lírica Crua. A linha hoje nos orgulha por entregar uma experiência única, envolvendo inovação e nosso maior compromisso: um produto acessível e de excelência.’’

Edson Hermann

 

Terroir: Pinheiro Machado (Serra do Sudeste/RS)

Variedade: Pinot Noir e Chardonnay

Método: Champenoise clássico

Tempo de maturação:  12 meses 

Produção por hectare: 8 toneladas

Graduação de açúcar: 8g/l

Temperatura ideal: 6 a 8°C 

Volume alcoólico: 12,5 %

Visual: Apresenta linda e brilhante cor rosa salmão, delicada e persistente perlage. 

Aroma: Encantadores aromas de frutas frescas como cereja, morangos silvestres, flores como rosas, amendoado discreto e uma ótima mineralidade.

Paladar: Em boca se apresenta com bom corpo, ótimo frescor e equilíbrio perfeito.

Harmonização:

 Canapés com queijo de cabra fresco

- Moqueca

- Fricassê de frango

- Risoto de camarão 

A Chardonnay

A rainha das brancas tem 50% da área da produtiva dos vinhedos, pensada para a produção de bases espumante frescos e intensos, com ótima acidez e taninos essenciais para um ótimo volume de boca.

Pinot Noir

Com o foco na produção de vinhos bases espumantes e vinho Rosé, mostra todo seu potencial e sua expressão única no terroir, permitindo vinhos frescos, com muita fruta vermelha de bosque, morangos, framboesas e aromas florais.

Com sua cor sedutora e perlage delicado, o Lírica Brut Rosé é uma escolha sofisticada para apreciadores de espumantes rosados, perfeito para celebrar momentos especiais com estilo e refinamento

SOBRE A VINÍCOLA
Tudo começa com Adolar Leo Hermann, um apaixonado pelo mundo vitícola, que, ao aposentar-se de uma longa carreira como executivo na área têxtil, funda em 1997, junto a seu filho Edson Hermann, a Decanter, hoje uma das principais importadoras de vinhos do Brasil. Assim, o hobby virou um negócio prazeroso! Ao adentrar neste universo, Adolar e a família desenvolveram o portfólio único da Decanter ao desbravar e garimpar vinícolas mundo afora. Já no Brasil, o empresário visitava com frequência o Rio Grande do Sul, onde também acompanhou de perto o nascimento das vinícolas de prestígio atual.

Hoje com mais de 25 anos, e diversas lojas pelo Brasil, a Decanter é apreciada para quem busca rótulos de qualidade e personalidade. Desde sua fundação, tem sido referência na construção, fortalecimento e expansão da cultura do vinho no Brasil, sempre apresentando novos produtores e propostas inéditas de consumo e conhecimento da bebida.
 
Da extensa bagagem de conhecimento de vinhos, mundo e mercado vitivinícola, além da parceria com profissionais de excelência do setor, surge então o projeto da Vinícola Hermann, desde sua concepção aportado pela busca da expressividade e excelência nos rótulos, além da diversidade nos estilos, com o intuito de promover prazer e felicidade a todos os gostos.

No ano de 2009, Adolar e os filhos Mara, Heloisa e Edson, decidem comprar uma área de terras em Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul, para iniciar a jornada de elaboração de seus próprios rótulos.
 
 
OS VINHEDOS
 
Os vinhedos, implantados em 2002 por empresários portugueses com o objetivo de difundir as variedades lusitanas no Brasil, foram adquiridos pela Família Hermann sob a assessoria enológica de Anselmo Mendes, reconhecido como “o rei do Alvarinho”. Foram mantidas algumas das variedades, além da aposta no plantio de uvas para base espumante, como Chardonnay e Pinot Noir, já convictos na vocação do terroir do Sul do Brasil para produção de espumantes de alta gama.

Com algumas safras no mercado e produtos reconhecidos por sua qualidade e elegância, a Hermann também é notada por seu pioneirismo em produtos como o Lírica Crua, um dos primeiros lançados no mercado sem a remoção das leveduras. Atualmente a vinícola conta com linhas distintas de produtos: Hermann, Lírica e Bossa, que destacam o espírito vanguardista e disruptivo da marca.
 
A propriedade de 100 hectares da família Hermann está localizada em Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste. Com clima subtropical fresco e com solo areno-argiloso, a região é receptiva e favorável ao cultivo de videiras, já que se adaptam bem a essas condições. Possui solo levemente ácido e ótima drenagem, além de clima com interferência marítima, com verões quentes e noites amenas.
Os vinhedos da Hermann foram plantados em sistema de condução espaldeira, e as intervenções agrícolas são feitas de modo bem pontual, conforme as necessidades dos vinhedos e o vinho proposto. Nossa primeira produção foi registrada no ano de 2011.

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  • Vinho: Espumante
  • Espumante: Rosé
  • Uva: Chardonnay  + Pinot Noir
  • Vinícolas: Vinícola Hermann
  • Região: Sul
  • Estado: Rio Grande do Sul